【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞


天氣漸熱,想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合,只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎?在家自己做,食材調味自己配,享用更安心!



今天聖德科斯小廚編,推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」,選用【統一生機-蔥油雞腿】,打開包裝就能食用,是一支肉多紮實的大雞腿,直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底,簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味!



本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

  • 人工去骨,以特調醬汁醃漬
  • 肉質香醇,皮質香而不膩
  • 搭配蔥油包,口味層次更豐富

15分鐘就能完成,不出門就能享用夜市鹹水雞,跟著影片一起製作吧~



食材/3人份

【主食材】
  1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g,固形量350g
  2. 杏鮑菇- 2條
  3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
  4. 花椰菜- 1朵
  5. 玉米筍- 適量
  6. 蒜末- 適量
  7. 綠蔥花- 適量
【醬汁,依個人口味調整】
  1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體,要保留喔
  2. 鹽- 一匙
  3. 白胡椒粉- 一大匙
  4. 香油- 一大匙
  5. 水- 二大匙,可使用川燙蔬菜的熱水

其他好康

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    2024-04-01 ~ 2024-06-30

    HAPPY icash DAY


    活動時間:2024/4/1-2024/6/30,額滿活動即止

    【聖德科斯每週六、日滿額享OPENPOINT 6%回饋】:活動期間內每週六、日於聖德科斯使用icash2.0icash Pay單筆支付滿500()以上,享消費金額之6% OPENPOINT回饋。活動期間每月每戶/每卡點數回饋上限500點,每月icash2.0活動總贈點上限15萬點; 每月icash Pay活動總贈點上限25萬點,本活動如已達活動總回饋上限,將依icash Pay或icash2.0交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知。詳情請見愛金卡官網

     

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    適用銀行搭配支付方式:


    【支付方式1icash Pay綁指定銀行指定卡付款

    適用銀行:

    華南銀行:OPEN POINT超級點數卡珍珠白款 (每月回饋上限5萬點)

    兆豐銀行:聖德科斯聯名卡 (每月回饋上限1萬點)


    5月份贈點已於2024/05/04 14:55 p.m.額滿,該時點前之消費可納入活動贈點計算

    4月份贈點已於2024/04/06 11:21 a.m.額滿,該時點前之消費可納入活動贈點計算
    3
    月份贈點已於2024/03/03 09:48 a.m.額滿,該時點前之消費可納入活動贈點計算

    2月份贈點已於2024/02/04 11:30 a.m.額滿,該時點前之消費可納入活動贈點計算

    1月份贈點已於2024/01/07 11:40 a.m.額滿,該時點前之消費可納入活動贈點計算

     

    【支付方式2icash Pay連結銀行存款帳戶直扣付款

    適用銀行:

    元大銀行 (活動期間總回饋上限10萬點)

    第一銀行 (活動期間總回饋上限10萬點)

     

    注意事項:

    1. 活動回饋點數最晚於次次月底前匯入,回饋資格及入點時間認定依icash Payicash2.0資訊系統紀錄認定為準,系統將以符合活動資格者之消費優先順序匯入,本活動如已達活動總回饋上限,將依icash Payicash2.0交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知

    2.     本活動之消費認定將依各通路實際交易金額及發票為主,加碼回饋之OPENPOINT計算至小數點後第二位(依小數點後第三位四捨五入計算)。交易金額僅限一般商品交易,不含儲值、OPEN POINT點數折抵金額、兌換、代收、菸品、代售業務等,且須為單筆全額使用icash 2.0icash Pay支付。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨,將會追回活動贈點。

    3.     使用icash Pay參與本活動應使用具備Android作業系統6.0以上或iOS作業系統13.0以上的手機,並請將icash Pay APP之應用程式及手機內建瀏覽器更新至最新版本。icash Pay用戶於獲得本活動回饋前及回饋當下仍應具有OPEN POINT 會員資格及icash Pay使用者資格,入點時應符合本活動資格等相關規範。【icash Pay支付包括:icash Pay帳戶/綁定銀行帳戶/綁定信用卡,皆符合活動資格。】。指定銀行加碼活動支付方式以銀行活動網頁公告為準。

    4.     icash 2.0適用於icash2.0全卡友。icash 2.0持卡人於獲得本活動回饋之OPENPOINT點數前及獲得回饋時,所持之icash2.0須為有效卡,且icash2.0功能需為正常,若已遭停用、凍結或有延遲繳款、違反信用卡契約、icash2.0定型化契約等情事,將喪失本活動回饋資格。

    5.     詳細活動辦法以主辦單位(愛金卡公司)網站公告為準。主辦單位保留本活動所有事宜之最終解釋之權利,並可隨時變更、取消、終止或暫停本活動及替換其他獎項;活動如遇有任何因電腦系統、網路、電話等故障或傳輸異常、或有不可抗力事由,主辦單位得暫時停止相關服務,參與者同意取消當次消費支付指示。如因而致參加者之資料有延遲、遺失、錯誤或無法辨識等情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定辦理。

    6.     參加本活動即表示同意接受本活動條款;若有違反者,主辦單位有權取消參加者之參加資格並追回獲得之點數,如對本活動有任何疑義,可撥打愛金卡公司客服專線0800-233-888 (手機請撥02-2657-6388)

    7.     OPENPOINT由統一超商發行,紅利點數相關問題,請電洽OPENPOINT客服中心 0800-711-177(手機請撥02-2627-1650)或請mail service@mail.openpoint.com.tw 並留下您的icash2.0卡號或icash Pay用戶手機號碼、icash Pay帳號、問題等以供查詢回覆。

     


  • 【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    你總覺得「魚料理」很難嗎?🐟
    擔心有鱗有刺、有腥味?
    也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎?

    今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」,厚實不失鮮嫩的鱸魚肉,加上白嫩豆腐,淋上醬汁,清蒸10分鐘就完成囉,保證家中大人小孩都愛吃!


    鱸魚具高營養價值

    蛋白質豐富且易消化

    也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

    是病人休養復原的推薦食材首選!


    本次選用

    養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

    安心美味理由報你知:

    • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷,長期外銷日本。
    • 採生態養殖,檢驗合格。
    • 達人哲學「先對環境友善,環境也會友善對待我們」。

    【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

    1. 柯德義-特級七星鱸魚切片(1包250g
    2. 豆腐(依據魚片數量,準備對應適量的豆腐片
    3. 鹽- 1匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 米酒- 2+2匙
    6. 醬油- 2匙
    7. 味醂- 1匙
    8. 薑- 適量
    9. 綠蔥- 適量
    10. 辣椒- 適量

  • 吃飽好難過?可能是缺少有酵方案

    吃飽好難過?可能是缺少有酵方案

    吃貨的喜悅 消化的不悅

    補充多元酵素 讓你享受美食不難過


    吃愈好 吃到愈多歲 愈需要酵素

    你是否偶爾吃飽後,感覺肚子漲漲,你知道這是飲食與生活習慣造成的嗎?


    下列檢核表,讓你檢查自己的習慣,若打勾勾愈多,你的餐後不舒適機率,就愈高喔~


    • 吃到飽、吃太飽、食物太精緻
    • 嗜吃甜食、愛喝咖啡
    • 進食速度快、咀嚼次數太少
    • 時常感到壓力山大、情緒低落
    • 經常交際應酬、大吃大喝
    • 吃完消夜倒頭就睡

    只有一項表示你很幸運,若有三項以上,可能要注意一下囉…


    有些習慣可以改,但有些很難避免,例如我們平常就很忙碌,食物到嘴只能囫圇吞棗、匆匆下肚,無法達到專家建議「每口咀嚼次數30~50次」,而且為了生活,交際應酬難免,開心慶祝時刻,也少不了吃吃喝喝…


    除了日常生活習慣,隨著年紀漸長,我們人體生產的酵素會愈來愈少,酵素是人體生存的必要物質,若嚴重缺少酵素、將導致代謝困難的情況。


    面對日常飲食與年紀增加的雙重夾擊,還有什麼保護自己的有酵方法呢?


    我們建議你,可以適時補充消化酵素,減少用餐後的不舒適,更長遠來看,維持消化道的理想狀況!

    消化酵素 剪裁營養好吸收

    酵素具有幫助消化、促進新陳代謝、幫助維持消化道機能、營養素吸收、排便順暢等功能,是維持人體營養和理想健康狀態的重要角色。


    消化酵素就像一把剪刀,不同的消化酵素,處理不一樣的食物營養素,所以愈多元化的消化酵素,愈能應付我們的日常飲食狀況。



    麩醯胺酸消化酵素 消化力+保護力 雙重提升

    保健品專家的統健公司,配合現代人的飲食習慣(精緻、多油、少纖維),設計並推出【麩醯胺酸消化酵素】,加強消化力與保護力,希望減少你的飲食負擔,更加享受每天的用餐時刻。


    【提升消化力】
    • 選用國際大廠5大類共20種多元消化酵素
    • 蛋白質、澱粉、纖維、乳糖、脂肪,你能想到的消化酵素種類,幾乎都包括了
    • 改版增量,消化力UP:綜合消化酵素,由270毫克→300毫克
    【提升保護力】
    • 選用酵母發酵的頂級食品用麩醯胺酸,是重要的胺基酸之一,是幫助維持消化道機能的重要成分,對抗用餐後的不舒適。
    • 改版增量,保護力UP:麩醯胺酸,由510毫克→1000毫克
    【有感消化】
    • 搭配益生原(木寡糖、菊苣纖維)、幫助維持消化道機能更有感。
    【不添加香料、果汁粉、甜味劑】
    • 成分單純,不額外增加負擔



    哪些人適合使用麩醯胺酸消化酵素?

    • 用餐後容易感到不舒適者
    • 營養吸收不佳者
    • 經常應酬者


    麩醯胺酸消化酵素-產品QA?

    Q1 麩醯胺酸消化酵素的食用時機?
    建議飯後半小時食用,有效幫助消化。餐後食用,約兩小時內,可改善吃太飽的不舒服感。


    Q2  麩醯胺酸消化酵素是否能使排便順暢?
    酵素主要功能為分解食物,長期的食用,可幫助食物完全分解,減少廢物囤積,維持正常排便功能。


    Q3 麩醯胺酸消化酵素是否可以協助控制體重?
    消化酵素主要功能為分解食物,與體重變化無直接關係。


    Q4 消化酵素會有很重的發酵味?
    本品成份的消化酵素為真菌發酵,不會有發酵味。一般蔬果發酵品會有較重發酵味。



    哪裡可以買到麩醯胺酸消化酵素?

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    產品內容物與規格說明