2024/9月 好食好物分享會講座

活動期間 2024-09-04 ~ 2024-09-19

2024/9月 好食好物分享會講座

歡迎大家踴躍報名,活動當日帶著滿滿收穫回家!


活動主題:超級食物印加果油怎麼吃?

活動內容:台灣在地友善無毒栽種.100%冷壓初榨第一道萃取,吃印加果油好處多多!

活動時間地點:

  1. 9/4 (三) 14:30-16:00 萬芳門巿
    • 報名電話:(02)29316757
    • 門市地址:台北市文山區興隆路三段14號


活動主題:風味家常料理

活動內容:豆腐料理就醬好簡單!明德老醬舖與您一起品味美好食光

活動時間地點:

  1. 9/5(四)14:30-15:30 三重三和
    • 報名電話:(02)82839887
    • 門市地址:新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓

  2. 9/18(三) 9:30-11:00、14:00-15:30 連雲門市
    • 報名電話:(02)23581353
    • 門市地址:台北市中正區連雲街74-2號1F及74巷4號1樓


活動主題:有機鮮銀耳全攻略

活動內容:100%無添加.喝的保養品!維持水嫩好氣色的秘密武器

活動時間地點:

  1. 9/6(五) 10:30-12:00 南門門巿
    • 報名電話:(06)2294061
    • 門市地址:台南市中西區永華里南門路75號1樓

  2. 9/6(五) 16:00-17:30 中華崇德
    • 報名電話:(06)2608390
    • 門市地址:台南市東區崇德里中華東路三段261號

  3. 9/12(四)10:30-12:00 文化中心
    • 報名電話:(07)7210786
    • 門市地址:高雄市苓雅區林德街35號1樓、2樓之1

  4. 9/12(四)14:30-16:00 鳳山青年
    • 報名電話:(07)7806569
    • 門市地址:高雄市鳳山區文德里青年路二段467號1樓

活動主題:全食物飲食法

活動內容:嚴選紅綠燈食物,吃出生機好樂活!

活動時間地點:

  1. 9/19(四) 10:00-11:30 墩隆門巿
    • 報名電話:(04)23274346
    • 門市地址:台中市西屯區何南里大墩路958號

活動主題:台灣有機農業的先行者-陳稼莊

活動內容:友善生態環境x台灣本產水果,認識「穫真稼實」的在地農產良品

活動時間地點:

  1. 9/19(四) 15:30-17:30 復興瑞安
    • 報名電話:(02)27009339
    • 門市地址:台北市大安區群賢里復興南路二段159號1樓

※聖德科斯不隨意變更活動內容,但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。


其他好康

  • 【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

    【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

    夏季涼爽脆脆油醋泡菜
    食慾不振開胃,補充纖維質,就看這一罐啦!



    • 每一罐都有5種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
    • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
    • 放在冰箱冷藏,可保存一個月喔!❄

    百搭泡菜,特別適合炸物或重口味食物如咖哩

    正餐消夜都適合來一點

    簡單好吃到不禁想一次做多一些!



    爽脆油醋蔬菜-道具與食材

    (以下清單為影片中使用份量,請您依個人需求,調整容器與份量)
    【保存容器】
    • 乾淨消毒過的玻璃罐*3
    【主食材】
    1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
    2. 洋蔥- 半顆
    3. 胡蘿蔔- 一根
    4. 白蘿蔔- 1/3根
    5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
    6. 檸檬- 切片,適量
    【香草酸醋汁&油】
    1. 水- 500cc
    2. 白醋- 250cc
    3. 檸檬汁- 100cc
    4. 糖- 兩匙,想抑制酸度可以多加兩匙
    5. 黑胡椒粒- 一匙,可改用黑胡椒粉
    6. 蒜粒- 三辦
    7. 月桂葉- 兩片
    8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
    9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

  • 美味雞腿排3料理 這樣吃

    美味雞腿排3料理 這樣吃

    年終懶人美食大法:一種雞腿排,輕鬆變出3道料理!
    使用完美醃漬去骨雞腿肉🍗
    拆袋即可料理
    瞬間變出義大利麵、溫沙拉、三明治
    適合聖誕節與跨年歡聚的派對料理
    跟著影片一起製作吧!
    🥪🍝🥗


    推薦食材👈


    巧活-迷迭香佐雞腿排🍗

    聖德科斯人氣熱銷食材🔥

    • 迷迭香醬料完美醃漬
    • 100%無添加驗證標章
    • 一包兩片腿排,厚實多汁,鮮嫩可口

    奧利塔-玄米油🌾

    • 含糙米營養精華γ-穀維素、不飽和脂肪酸
    • 發煙溫度高達250℃,油品穩定耐高溫
    • 義大利進口,純度100%

  • 潔淨標章是什麼?減法美食的安心選擇

    潔淨標章是什麼?減法美食的安心選擇

    潔淨標章是什麼?減法美食的安心選擇

    全民食安意識提升,我們愈來愈在意吃下肚的食品成分,為了讓消費者更方便選擇,「潔淨標章」認證因應而生!

    聖德科斯的選品精神之一,正是提供少添加的安心食品,因此我們思考顧客需求,積極開發方便又美味的少添加認證食品。


    比起多加,少添加更難

    為了食品保存與食用安全,添加物有其必要性,然而減少添加物,不只是「移除」,還要維持原本食品的色香味、可保存性,對食品業者是一大挑戰,必須下定決心、精進技術,才能開發出消費者可接受的潔淨標章食品。



    潔淨標章是消費趨勢

    潔淨標章食品成本較一般食品高,但是在乎健康的消費者,為了減少吃的負擔,會更認真閱讀食品標示成分,而潔淨標章讓消費者更容易辨識,因應需求,也有愈來愈多廠商願意開發少添加食品。


    聖德科斯為給顧客更高承諾,提供顧客安心、安全購物選擇,與7家優良廠商合作,推出共計20餘款雙潔淨、100%無添加等級的食品,讓你在家也能輕鬆享用少添加的安心美食!


    聖德科斯製作以下兩支影片,希望透過淺顯易懂的說明,讓一般民眾可以更快速認識潔淨標章,進而知道潔淨標章食品魅力!


    潔淨標章,食品的安心驗證

    這支影片告訴你:

    • 平平看起來都是香腸,「一般香腸」與「潔淨標章香腸」最大的差別?
    • 潔淨標章,其實不是清潔品?而是一種食品驗證?
    • 潔淨標章是什麼,又不是什麼



    潔淨小學堂:專家來解答!

    這支影片,我們邀請專業驗證單位代表,中華穀類食品工業技術研究所(簡稱:穀研所)的許瑞瑱博士,進一步解說:

    • 潔淨標章食品,應該具備何種條件?
    • 只是移除「多餘的添加物」,應該不難吧?
    • 選擇潔淨標章食品,對消費者有何好處?

    看完影片,你也會是潔淨標章專家!也更加認識潔淨標章食品的魅力了!



    快速認識3種潔淨標章

    以穀研所的三種標章為例,快速認識每個標章代表的意涵吧。


    單潔淨

    有一片葉子的單潔淨等級,稱為八大不添加,不可使用防腐劑、漂白劑、人工色素、人工香料、人工甜味劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑,等8大類食品添加物。



    雙潔淨

    標章為兩片葉子,除了不可使用八大不添加,只使用76項食品添加物,相較衛福部公告可使用的約800項食品添加物,減少約90%,所以雙潔淨相對嚴格許多。



    100%無添加

    最高級的潔淨標章,完全不添加食品添加物,也不可額外添加天然香料、天然色素以及使用加工助劑,是百分之百潔淨認證。




    【中華穀類食品工業技術研究所】簡介


    專業穀類食品研究機構,烘焙和傳統麵食訓練、穀類加工技術研究和化驗服務,驗證服務通過全國認證基金會和衛福部認證。2018年開始,由慈悅國際授權穀研所進行潔淨標章驗證服務,穀研所已協助上百家業者、上千項產品通過驗證,許瑞瑱博士就是這項業務的負責人。