涮涮豬肉涼拌豆腐
夏天炎炎沒食慾？
那就涼涼吃 涮涮豬肉涼拌豆腐
豬肉片與豆腐一起送作堆
加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾
消暑開胃、補充優質蛋白
清涼又營養的快速料理
一起來品嘗吧！
【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)
- 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
- 豆腐 - 一塊，板豆腐、嫩豆腐皆可
- 洋蔥 - 半顆
- 米酒 - 醃肉用，適量
- 綠蔥花
- 薑末、蒜末 - 適量
- 醬油 - 2大匙
- 砂糖 - 半匙
- 柴魚片 - 適量
其他好康
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【輕享料理時刻】優格水果杯
漂亮好吃的優格水果杯，無須開火、簡單食材：清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯，層層堆疊，只需幾個小步驟就完成了，在家享用、外帶野餐都合適！
本次示範雙杯口味：
- 🍌香蕉藍莓杯
- 🥝紅李綠果杯
參考影片步驟，食材、組合順序隨你搭，就能創造出自己的優格水果杯喔～
本次精選食材，是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】！
- 專利菌種，自然發酵生成玻尿酸。
- 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
- 每杯4,000mg玻尿酸含量。
影片中的主食材，在聖德科斯門市都買得到！
【優格水果杯】2種口味／2~3人份
【優格主食材】
- 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯，其中2杯製成奇亞籽布丁
- 奇亞籽 - 30g
- 燕麥奶 - 100g，也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
- 麥片 - 適量，本次使用米森的水果麥片
- 堅果 - 適量
- 蔓越莓果乾 - 適量，本次使用沛森思加拿大有機果乾，可用任何果乾替代
【水果配料】
- 香蕉- 2根
- 藍莓- 適量
- 紅李 - 2顆，可用其他酸甜類水果替代，例如草莓
- 奇異果 - 2顆
【調味】
- 肉桂粉- 1小匙，可不加
- 蜂蜜- 1匙，增添甜味
- 檸檬汁- 1小匙，預防香蕉片變色
泰式清蒸檸檬魚
夏季食慾提振食譜又來啦
上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】
這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】
只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片
加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁
小小一包，讓你搖身變成異國料理大廚👩🍳
跟著影片煮一波，美味夏廚 so easy!
【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)
- 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包，也可替換成其他白肉魚，例如鯛魚
- Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
- 洋蔥 - 半顆
- 米酒 - 適量
- 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量，點綴裝飾用
【營養蛋白 優格天天吃】
【營養蛋白 優格天天吃】
好Yogurt以鮮奶發酵，成就純淨好風味，每天來一點，事事都好唷!
現代飲食講求均衡與營養蛋白攝取，優格也成為日常餐桌上的人氣選擇。營養蛋白鮮奶優格以鮮奶發酵製成，質地細緻滑順、乳香濃郁，同時含有蛋白質與好菌，改變細菌叢生態、幫助消化，為每日飲食增添多元營養。無論搭配水果、穀物、橄欖油或單獨享用都好吃唷!
