涮涮豬肉涼拌豆腐
夏天炎炎沒食慾？
那就涼涼吃 涮涮豬肉涼拌豆腐
豬肉片與豆腐一起送作堆
加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾
消暑開胃、補充優質蛋白
清涼又營養的快速料理
一起來品嘗吧！
【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)
- 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
- 豆腐 - 一塊，板豆腐、嫩豆腐皆可
- 洋蔥 - 半顆
- 米酒 - 醃肉用，適量
- 綠蔥花
- 薑末、蒜末 - 適量
- 醬油 - 2大匙
- 砂糖 - 半匙
- 柴魚片 - 適量
其他好康
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苦茶油菇菇雞
你以為只是一道家常菜
但其實蘊含地中海飲食健康內涵的苦茶油菇菇雞
✅好油脂：含不飽和脂肪酸Omega-9的苦茶油
✅白肉優先：活力有彈性的天然土雞肉
✅菇類多醣體：香菇蘑菇入菜，增鮮又能提升保護力
運用常見的油品與食材，簡單做出台式地中海料理！
跟著影片，輕鬆吃出保護力！
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【苦茶油菇菇雞】食材(2-3人份)
- 紅羽土雞－去骨雞腿 - 使用2包：1包約300g，1大塊雞腿
- 麻油車頂級苦茶油 - 適量
- 蘑菇 - 100g
- 香菇 - 100g
- 綠蔥 - 適量
- 辣椒 - 1條
- 蒜頭 - 適量
- 鹽 - 適量
- 醬油 - 2匙
- 米酒 - 2匙
- 白胡椒 - 1匙
茄汁蔬菜燴秋刀魚
秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富
是平價魚鮮好選擇 🐟
但說到秋刀魚料理，你只想到乾煎或滷嗎？
小廚編教你一道地中海風味的茄汁蔬菜燴秋刀魚
以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅
簡單美味又好看，端上餐桌好吸睛
跟著影片，在家快速做出地中海料理
輕鬆吃出保護力！
好康看過來👀
長期推廣地中海飲食的張益堯營養師
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【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)
- 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g，3尾秋刀魚
- 好康特級初榨橄欖油 - 適量
- demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
- 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
- 蒜頭 - 約４辦
- 甜椒 - 紅黃色各半顆
- 洋蔥 - 一顆
- 番茄 - 一顆
- 綠花椰菜 - 適量
【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲
肉片料理，你只想到涮火鍋，或是炒肉片嗎？
今天來一道～超簡單的「肉包菜」料理
營養牛肉與蔬菜、配色繽紛、料多實在美味～
捲捲煎煎，十五分鐘完成！
大人小孩帶便當都會愛的配菜！
用好肉做好料理～
本次選用美福的【美國PRIME自然牛梅花薄片】
- 🐂PRIME極佳級牛肉僅占美國牛肉產量2%
- 🐂大理石紋油花，鮮嫩好吃、入口即化
【照燒牛肉蔬菜捲】食材
- 美福【美國PRIME自然牛梅花薄片】 - 一盒200g(剛好作出一盤，若不吃牛肉，也可以用豬肉片替代)
- 紅黃甜椒 - 適量
- 玉米筍 - 適量
- 櫛瓜 - 適量
- 醬油 - 2匙
- 味醂 - 2匙
- 米酒 - 1匙
- 砂糖 - 1匙
- 清水 - 100cc
