2024/10月 好食好物分享會講座

活動期間 2024-10-01 ~ 2024-10-21

2024/10月 好食好物分享會講座

歡迎大家踴躍報名，活動當日帶著滿滿收穫回家！


活動主題： 超級食物印加果油怎麼吃？

活動內容：台灣在地友善無毒栽種．100%冷壓初榨第一道萃取，吃印加果油好處多多！


活動時間地點：

  1. 10/11 (五) 10:00-11:30 南門門市
    • 報名電話：(06)2294061
    • 門市地址：台南市中西區永華里南門路75號1樓

  2. 10/11 (五) 16:00-17:30 台南健康
    • 報名電話：(06)2648169
    • 門市地址：台南市南區文南里健康路二段258號1樓

  3. 10/17 (四) 10:00-11:30 高雄中華
    • 報名電話：(07)2161398
    • 門市地址：高雄市前金區復元里中華三路77-1號

  4. 10/17 (四) 14:30-15:30 三重三和
    • 報名電話：(02)82839887
    • 門市地址：新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓

  5. 10/17 (四) 14:30-16:00 鳳山青年
    • 報名電話：(07)7806569
    • 門市地址：高雄市鳳山區文德里青年路二段467號1樓


活動主題： 關心自己、照顧生活

活動內容：分享有效管理身體健康秘訣，提高生活滿意度及幸福感


活動時間地點：

  1. 10/16(三) 9:30-11:00、14:00-15:30 連雲門市
    • 報名電話：(02)23581353
    • 門市地址：台北市中正區連雲街74-2號1F及74巷4號1樓


活動主題： 生機飲食輕鬆DIY

活動內容：蘋果溫沙拉搭配優格好油醬，一起提高身體代謝力！


活動時間地點：

  1. 10/16(三) 14:30-16:00 萬芳門市
    • 報名電話：(02)29316757
    • 門市地址：台北市文山區興隆路三段14號


活動主題：風味家常料理

活動內容：豆腐料理就醬好簡單！明德老醬舖與您一起品味美好食光


活動時間地點：

  1. 10/16(三) 14:30-16:00 永和中正
    • 報名電話：(02)29401755
    • 門市地址：新北市永和區潭安里中正路131號1樓


活動主題：台灣新食材－香檳茸

活動內容：分享秋冬營養食補 x 香檳茸的100種吃法


活動時間地點：

  1. 10/17(四) 15:30-17:30 復興瑞安
    • 報名電話：(02)27009339
    • 門市地址：台北市大安區群賢里復興南路二段159號1樓


活動主題：台灣有機農業的先行者－陳稼莊

活動內容：友善生態環境x台灣本產水果，認識「穫真稼實」的在地農產良品


活動時間地點：

  1. 10/18(五) 10:00-11:30 墩隆門市
    • 報名電話：(04)23274346
    • 門市地址：台中市西屯區何南里大墩路958號

  2. 10/21(一) 10:00-11:30 台中崇德
    • 報名電話：(04)22380306
    • 門市地址：台中市北區頂厝里崇德路1段647號1樓


※聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

其他好康

  • 潔淨標章是什麼？減法美食的安心選擇

    潔淨標章是什麼？減法美食的安心選擇

    潔淨標章是什麼？減法美食的安心選擇

    全民食安意識提升，我們愈來愈在意吃下肚的食品成分，為了讓消費者更方便選擇，「潔淨標章」認證因應而生！

    聖德科斯的選品精神之一，正是提供少添加的安心食品，因此我們思考顧客需求，積極開發方便又美味的少添加認證食品。


    比起多加，少添加更難

    為了食品保存與食用安全，添加物有其必要性，然而減少添加物，不只是「移除」，還要維持原本食品的色香味、可保存性，對食品業者是一大挑戰，必須下定決心、精進技術，才能開發出消費者可接受的潔淨標章食品。



    潔淨標章是消費趨勢

    潔淨標章食品成本較一般食品高，但是在乎健康的消費者，為了減少吃的負擔，會更認真閱讀食品標示成分，而潔淨標章讓消費者更容易辨識，因應需求，也有愈來愈多廠商願意開發少添加食品。


    聖德科斯為給顧客更高承諾，提供顧客安心、安全購物選擇，與7家優良廠商合作，推出共計20餘款雙潔淨、100%無添加等級的食品，讓你在家也能輕鬆享用少添加的安心美食！


    聖德科斯製作以下兩支影片，希望透過淺顯易懂的說明，讓一般民眾可以更快速認識潔淨標章，進而知道潔淨標章食品魅力！


    潔淨標章，食品的安心驗證

    這支影片告訴你：

    • 平平看起來都是香腸，「一般香腸」與「潔淨標章香腸」最大的差別？
    • 潔淨標章，其實不是清潔品？而是一種食品驗證？
    • 潔淨標章是什麼，又不是什麼



    潔淨小學堂：專家來解答！

    這支影片，我們邀請專業驗證單位代表，中華穀類食品工業技術研究所（簡稱：穀研所）的許瑞瑱博士，進一步解說：

    • 潔淨標章食品，應該具備何種條件？
    • 只是移除「多餘的添加物」，應該不難吧？
    • 選擇潔淨標章食品，對消費者有何好處？

    看完影片，你也會是潔淨標章專家！也更加認識潔淨標章食品的魅力了！



    快速認識3種潔淨標章

    以穀研所的三種標章為例，快速認識每個標章代表的意涵吧。


    單潔淨

    有一片葉子的單潔淨等級，稱為八大不添加，不可使用防腐劑、漂白劑、人工色素、人工香料、人工甜味劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑，等8大類食品添加物。



    雙潔淨

    標章為兩片葉子，除了不可使用八大不添加，只使用76項食品添加物，相較衛福部公告可使用的約800項食品添加物，減少約90%，所以雙潔淨相對嚴格許多。



    100%無添加

    最高級的潔淨標章，完全不添加食品添加物，也不可額外添加天然香料、天然色素以及使用加工助劑，是百分之百潔淨認證。




    【中華穀類食品工業技術研究所】簡介


    專業穀類食品研究機構，烘焙和傳統麵食訓練、穀類加工技術研究和化驗服務，驗證服務通過全國認證基金會和衛福部認證。2018年開始，由慈悅國際授權穀研所進行潔淨標章驗證服務，穀研所已協助上百家業者、上千項產品通過驗證，許瑞瑱博士就是這項業務的負責人。

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  • 【輕享料理時刻】蝦仁滑蛋豆腐飯

    【輕享料理時刻】蝦仁滑蛋豆腐飯

    10分鐘上菜，零廚藝也能勝任，大人小孩都愛吃的「蝦仁滑蛋豆腐飯」，一盒蝦仁、半塊豆腐、一個雞蛋、簡單調味就能搞定！
    彈牙蝦肉、滑溜雞蛋與豆腐，一Ｑ一嫩口感對比、鮮香調味芡汁，非常配飯。可能你煮了這一次，接下次就常常被要求端出這道料理！
    居家快餐或包便當都合適，因為有蝦就感覺很豐盛呢！



    本次料理，選用【澄形】台灣海蝦仁 🦐

    • 肉質鮮甜軟嫩帶脆，⾼蛋⽩、低GI食物。
    • 含牛磺酸、菸鹼酸、蝦紅素等營養。
    • 「膜法盒子」貼體包膜，減少與外界接觸，延⻑賞味期，打開包裝就能料理。

    影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！


    食材/1~2人份

    【主食材】
    1. 【澄形】台灣海蝦仁- 一盒約200g，也可用白蝦或草蝦仁替代
    2. 嫩豆腐- 半塊切丁，也可用絹豆腐、木棉豆腐、板豆腐替代
    3. 雞蛋- 一個
    4. 蔥- 適量，蔥綠與蔥白分開，蔥白切段爆香、蔥綠切碎最後點綴
    5. 薑- 適量，切碎爆香用
    【調味】
    1. 油- 一匙
    2. 醬油- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一匙
    4. 香油- 一匙
    5. 米酒- 一匙
    6. 鹽- 1/3匙
    7. 太白粉水- 勾芡，適量
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  • 西班牙聖誕TAPAS料理

    西班牙聖誕TAPAS料理

    🎄愛sharing ★ 有機愛分享🎄
    🎅西班牙聖誕TAPAS料理🎅

    今年聖德科斯推出健康聖誕料理
    使用西班牙有機橄欖油 、海鮮、雞蛋
    多樣鮮豔蔬菜、起司
    做成地中海料理 風格的西班牙TAPAS
    精巧又健康的開胃菜餚
    讓你吃得美味開心！

    🔔鈴聲叮噹噹 歡聚樂夯夯🔔





    【番茄羅勒起司麵包塔】食材

    1. 麵包(法式長棍，或形狀適合的麵包)
    2. 番茄
    3. 莫扎瑞拉起司
    4. 羅勒(或以九層塔取代)
    5. 黑胡椒/鹽
    6. 巴薩米克醋
    7. 橄欖油


    【橄欖油蒜味蝦】食材

    1. 白蝦(也可換成較大型的草蝦)
    2. 蒜頭
    3. 辣椒
    4. 黑胡椒/鹽
    5. 羅勒(或以九層塔取代)
    6. 橄欖油


    【西班牙烘蛋】食材

    1. 馬鈴薯
    2. 甜椒
    3. 洋蔥
    4. 蕃茄
    5. 雞蛋
    6. 起司絲
    7. 黑胡椒/鹽
    8. 橄欖油
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