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2025-01-01
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2025-12-31
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【輕享料理時刻】優格水果杯
漂亮好吃的優格水果杯，無須開火、簡單食材：清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯，層層堆疊，只需幾個小步驟就完成了，在家享用、外帶野餐都合適！
本次示範雙杯口味：
- 🍌香蕉藍莓杯
- 🥝紅李綠果杯
參考影片步驟，食材、組合順序隨你搭，就能創造出自己的優格水果杯喔～
本次精選食材，是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】！
- 專利菌種，自然發酵生成玻尿酸。
- 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
- 每杯4,000mg玻尿酸含量。
影片中的主食材，在聖德科斯門市都買得到！
【優格水果杯】2種口味／2~3人份
【優格主食材】
- 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯，其中2杯製成奇亞籽布丁
- 奇亞籽 - 30g
- 燕麥奶 - 100g，也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
- 麥片 - 適量，本次使用米森的水果麥片
- 堅果 - 適量
- 蔓越莓果乾 - 適量，本次使用沛森思加拿大有機果乾，可用任何果乾替代
【水果配料】
- 香蕉- 2根
- 藍莓- 適量
- 紅李 - 2顆，可用其他酸甜類水果替代，例如草莓
- 奇異果 - 2顆
【調味】
- 肉桂粉- 1小匙，可不加
- 蜂蜜- 1匙，增添甜味
- 檸檬汁- 1小匙，預防香蕉片變色
【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜
夏季涼爽脆脆油醋泡菜
食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！
- 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
- 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨🍳
- 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄
百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩
正餐消夜都適合來一點
簡單好吃到不禁想一次做多一些！
爽脆油醋蔬菜-道具與食材
（以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）
【保存容器】
- 乾淨消毒過的玻璃罐*3
【主食材】
- 綠色花椰菜- 一顆約300g
- 洋蔥- 半顆
- 胡蘿蔔- 一根
- 白蘿蔔- 1/3根
- 甜椒- 紅椒、黃椒各半
- 檸檬- 切片，適量
【香草酸醋汁&油】
- 水- 500cc
- 白醋- 250cc
- 檸檬汁- 100cc
- 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
- 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
- 蒜粒- 三辦
- 月桂葉- 兩片
- 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
- 橄欖油- 每罐容器放兩匙
【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵
🌞炎熱酷暑，中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐，
外帶外送涼麵雖然方便，
但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵！
獻上這道口水雞涼麵
使用舒康雞的雞胸肉
自己煮麵條更安心健康
配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤
最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成！
先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍
跟著影片一起下麵涼一夏吧～！
【口水雞涼麵】食材內容（1人份）
- 舒康雞-雞胸肉 - 1包300g(你也可用雞腿肉替代)
- 白麵條 - 1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
- 薑片 - 切片、適量
- 米酒 - 2匙
- 鹽 - 1匙
- 小黃瓜 - 切絲、適量
- 胡蘿蔔 - 切絲、適量
- 辣油 - 3匙
- 烏醋 - 2匙
- 醬油 - 2匙
- 香油 - 1匙
- 糖 - 1匙
- 熟白芝麻 - 1大匙
- 植物油 - 煮麵、拌麵用，適量
- 綠蔥 - 適量，點綴用，切碎成蔥花
- 堅果或花生 - 適量
