【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH

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  有責商行　Buying Power實踐美好永續生活

  聖德科斯，除了堅持天然、無毒、少添加的選品原則，讓消費者吃得安心健康之餘，也積極創造企業影響力，與願意「責任生產」的品牌商合作「有責商行-永續好生活」活動。

  
  

  消費者選擇購買「有責商行」認證的產品，同時也參與了「責任消費」的正向循環，讓好生活的想像不再只是利己，而是擴散成對整個社會、環境與地球都能更永續發展的利他境界。

  
  

  聖德科斯自2023年榮獲經濟部中小及新創企業署舉辦的「Buying Power社會創新產品及服務採購及新創採購」首獎（年度社創採購金額達一千萬以上），便持續鼓勵合作夥伴申請「有責商行」認證，讓原本就在地深耕、積極用商業模式解決既有社會問題的生產者們，可以透過與政府單位的合作，放大實踐成果，讓品牌的努力可以被社會看見，進而獲得更多肯定。

  
  

  讓有「責」任的的商品與服務，被更多消費者認同，進而選「擇」購買消費，擴大有責任的市場需求，聖德科斯作為一個推廣有機健康生活的品牌，串聯起生產者與消費者，一起實踐聯合國「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals，簡稱SDGs)的多項指標，讓消除飢餓、健康與福祉、永續城鄉、氣候行動等議題，有機會在消費中獲得重視！

  
  

  「有責商行-永續好生活」目前共14個品牌共襄盛舉：

  (截至2024年3月底統計14家，陸續增加參與名單)

  
  

  究好豬  農場晃晃  紅羽土雞   Hi-Q中華海洋生技  宏益水產  台灣好漁   鮮乳坊  禾乃川  羊舍   亞植有機農場  土雞兒(綠生活畜牧場)  淨毒五郎   茶寶  淺草堂  

  
  
  

  
  

  (究好豬的故事與永續影響力)
  (線上購買究好豬的有責商品)

  
  
  
  

  

  (農場晃晃的故事與永續影響力)
  (線上購買農場晃晃的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (紅羽土雞的故事與永續影響力)
  (線上購買紅羽土雞的有責商品)

  
  
  
  

  

  (Hi-Q中華海洋生技的故事與永續影響力)
  (線上購買Hi-Q中華海洋生技的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (宏益水產的故事與永續影響力)
  (線上購買宏益水產的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (台灣好漁的故事與永續影響力)
  (線上購買台灣好漁的有責商品)

  
  
  
  

  

  (鮮乳坊的故事與永續影響力)
  (線上購買鮮乳坊的有責商品)

  
  
  
  

  

  (禾乃川的故事與永續影響力)
  (線上購買禾乃川的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (羊舍的故事與永續影響力)
  (線上購買羊舍的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (亞植有機農場的故事與永續影響力)
  (線上購買亞植有機農場的有責商品)

  
  
  
  

  

  (土雞兒(綠生活畜牧場)的故事與永續影響力)
  (線上購買土雞兒(綠生活畜牧場)的有責商品)

  
  
  
  

  

  (淨毒五郎的故事與永續影響力)
  (線上購買淨毒五郎的有責商品)

  
  
  
  

  
  

  (茶寶的故事與永續影響力)
  (線上購買茶寶的有責商品)

  
  
  
  

  

  (淺草堂的故事與永續影響力)
  (線上購買淺草堂的有責商品)

  
  
  
  

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  【好想在家夏廚】皮蛋豆腐沙拉

  說到皮蛋豆腐的吃法，

  你是哪一派呢？

  1.經典分離派：皮蛋與豆腐分開食用，享受兩者在口中交融。

  2.另類攪爛派：直接將皮蛋與豆腐拌糊成一片，口味大勝美感！

  
  

  今天小廚編分享這道皮蛋豆腐沙拉

  兼具上述兩派好處，而且更多優點：

  
  

  • 維持食材型態、好入味也好食用，一湯匙撈起豐富配料。
  • 蔬菜加量，繽紛好看，也更健康。
  • 比起傳統皮蛋豆腐的軟滑，增加蔬菜爽脆多層次口感。

  
  

  低技術門檻，10分鐘完成的高成就感料理

  快去買幾塊豆腐與皮蛋，回家試試看吧！

  
  

  【皮蛋豆腐沙拉】食材(3~4人份)

  1. 耕豆腐有機絹豆腐、黑絹豆腐-  各半塊(也可用嫩豆腐、板豆腐替代)
  2. 皮蛋- 三顆
  3. 蔥段(綠色部分)- 適量
  4. 蒜頭- 適量
  5. 小番茄- 一把約10顆
  6. 九層塔- 適量
  7. 洋蔥- 半顆
  8. 香油-  2匙
  9. 糖-  2匙
  10. 醬油-  2匙
  11. 魚露-  1匙，提鮮味，可用蠔油替代
  12. 黑胡椒粉- 適量

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  【年終感恩回饋OPENPOINT 點數最高放大20%】

  2025-11-01 ~ 2025-12-14

  【年終感恩回饋OPENPOINT最高放大20%】

  兌換時間：2025/11/1-2025/11/30

  
  

  使用時間：2025/11/1-2025/12/14

  
  

  活動說明：

  於聖德科斯門市或OPENPOINT APP

  • 扣 OPENPOINT 點數500點即可兌換「550元聖德科斯購物抵用金」
  • 扣 OPENPOINT 點數1000點即可兌換「1150元聖德科斯購物抵用金」
  • 扣 OPENPOINT 點數2000點即可兌換「2400元聖德科斯購物抵用金」

  
  

  ※注意事項：

  1. 購物金可於全台聖德科斯門市消費，需單次使用超過該金額，恕不能分次使用
  2. 購物金限使用乙次，不得重複使用。
  3. 購物金恕不找零及兌換現金或要求變更優惠，一經使用無法恢復，逾期無效。
  4. 購物金不得與其他優惠併用，包括實體及電子折價券(購物金/抵用金)，及全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。
  5. 購物金不得使用於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品)) 、機器設備(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。
  6. 點數一經兌換恕不得退還或更換其他品項。
  7. 因商品電子兌換憑證、兌換券不記名，任何人持有皆可兌換，請自妥善保管，如遭他人盜用，不再補發。
  8. 購物金有效與否，以聖德科斯票券系統所記錄之狀態為憑。
  9. 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

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