【輕享料理時刻】Q鹹三色烘蛋

蔬菜脆、皮蛋Q、鹹蛋濃郁、雞蛋紮實，成品像PIZZA，口感層次豐富的【Q鹹三色烘蛋】，只需6樣材料、一點油、一個鍋子，15分鐘，就能燒出這道漂亮又營養的美味料理喔！



誰說三色蛋只能吃冷的，熱熱吃也很讚，快跟著影片一起料理吧！


料理小秘訣：

因為已經有鹹蛋，無需再加鹽囉(如果你吃重口味，可以加半匙鹽)。



本次精選食材，是廣大利【養身的卵】皮蛋與熟鹹蛋：

  • 松花溏心皮蛋，入口香滑。
  • 薄鹽製造鹹蛋，無添加物。
  • 密封殺菌包裝、安心營養又美味。

影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！

食材/4人份

  1. 皮蛋(養身的卵)- 2顆
  2. 鹹蛋(養身的卵)- 2顆
  3. 雞蛋- 5顆
  4. 胡蘿蔔- 半根切碎，約100g
  5. 洋蔥- 1/3顆切碎，約100g
  6. 九層塔葉- 適量
  7. 油- 1匙

其他好康

  • 【祥記100%茶仔油產品聲明】

    【祥記100%茶仔油產品聲明】

    即日起至 2026-09-30

    【祥記100%茶仔油產品聲明】


    聖德科斯販售之「祥記100%茶仔油」係由供應商崇贏實業有限公司供應，近期檢驗發現該商品苯駢芘檢驗結果異常。


    基於食品安全及消費者權益優先原則，本公司已立即啟動相關處理措施。


    一、祥記100%茶仔油，商品所有批號全數預防性下架，暫停販售


    二、提供顧客全額退貨服務
           凡於2025年8月（含）以後，於聖德科斯門市或線上購買「祥記100%茶仔油」者，可於即日起至2026年9月30日止，辦理退費：


    • 【門市】
      請攜帶商品及發票、載具、會員消費紀錄或其他可供查詢之購買證明，至原購買門市辦理全額退款。未持有紙本發票者，如經系統確認為聖德科斯門市銷售之商品，門市亦將協助辦理全額退款。

    • 【線上】（包含但不限於聖德科斯購物網、Uber Eats、foodpanda）
      可透過客服電話、客服信箱或購物網線上留言功能，提供平台訂單號碼、會員手機號碼資訊由客服人員查詢及辦理 (於門市購入者恕不受理)。

    對於本次事件造成顧客的疑慮與不便，我們深感歉意。聖德科斯將持續以食品安全及消費者權益為優先，審慎把關每一項商品。


    聖德科斯
    2026年8月28日

    了解更多
  • 【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    天氣漸熱，想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合，只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎？在家自己做，食材調味自己配，享用更安心！



    今天聖德科斯小廚編，推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」，選用【統一生機-蔥油雞腿】，打開包裝就能食用，是一支肉多紮實的大雞腿，直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底，簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味！



    本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

    • 人工去骨，以特調醬汁醃漬
    • 肉質香醇，皮質香而不膩
    • 搭配蔥油包，口味層次更豐富

    15分鐘就能完成，不出門就能享用夜市鹹水雞，跟著影片一起製作吧～



    食材/3人份

    【主食材】
    1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g，固形量350g
    2. 杏鮑菇- 2條
    3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
    4. 花椰菜- 1朵
    5. 玉米筍- 適量
    6. 蒜末- 適量
    7. 綠蔥花- 適量
    【醬汁，依個人口味調整】
    1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體，要保留喔
    2. 鹽- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一大匙
    4. 香油- 一大匙
    5. 水- 二大匙，可使用川燙蔬菜的熱水
    了解更多
  • 【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    🌞炎熱酷暑，中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐，
    外帶外送涼麵雖然方便，
    但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵！

    獻上這道口水雞涼麵

    使用舒康雞的雞胸肉

    自己煮麵條更安心健康

    配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

    最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成！


    先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

    跟著影片一起下麵涼一夏吧～！


    【口水雞涼麵】食材內容（1人份）

    1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
    2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
    3. 薑片 -  切片、適量
    4. 米酒 -  2匙
    5. 鹽 -  1匙
    6. 小黃瓜 -  切絲、適量
    7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
    8. 辣油 -  3匙
    9. 烏醋 -  2匙
    10. 醬油 -  2匙
    11. 香油 -  1匙
    12. 糖 -  1匙
    13. 熟白芝麻 -  1大匙
    14. 植物油 -  煮麵、拌麵用，適量
    15. 綠蔥 -  適量，點綴用，切碎成蔥花
    16. 堅果或花生 -  適量
    了解更多