【健康日快閃】
活動期間
2022-05-06
~
2022-05-29
健康日快閃 週週限時三天
溫聲五月 守護家人最優惠6折起
其他好康
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【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯
入秋換季，養生正是時候
簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗
只需在料理中加入幾匙薑黃粉
薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收
加上安心健康雞肉食材
健康元氣薑薑好！
選用食材推薦
【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡
- 打造體內環保的超級食物
- 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證
【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔
- 從品種飼育把關，培育出滿分土雞
- 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
- 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證
【薑黃雞腿飯】食材(1人份)
- 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
- 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
- 白米- 1杯
- 洋蔥- 切丁，半顆
- 鴻禧菇- 半朵
- 鹽- 1匙
- 蒜泥- 1匙
- 紅椒粉- 1匙
- 黑胡椒粉- 1匙
- 橄欖油- 1匙
- 水- 2杯，內外鍋各1杯，煮米用
- 配菜- 可隨興，我是用綠花椰菜與甜椒
2025/7月 好食好物分享會講座
2025-07-04 ~ 2025-07-232025/7月 好食好物分享會講座
歡迎大家踴躍報名，活動當日帶著滿滿收穫回家！
活動主題：超級食物夏日饗宴，聰明吃出窈窕力！
活動內容：體驗奇亞籽、紅藜麥、康普茶、優蛋白機能飲的美味應用，夏天輕鬆補足營養。
活動時間地點：
- 7/9(三) 14:30-16:00 萬芳門巿
- 報名電話：(02)29316757
- 門市地址：台北市文山區興隆路三段14號
- 7/23(三) 14:30-16:00 三重三和
- 報名電話：(02)82839887
- 門市地址：新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓
活動主題：一天一把鮮活力 夏季輕盈菜單
活動內容：夏季如何吃得清爽無負擔？一天一把鮮活力，原來這樣吃健康又安心！
活動時間地點：
- 7/10(四) 10:00-12:00 台中崇德
- 報名電話：(04)22380306
- 門市地址：台中市北區頂厝里崇德路1段647號1樓
活動主題：生機飲食 輕鬆手做優格杯
活動內容：現場DIY動手做優格杯，一起提高身體代謝力！
活動時間地點：
- 7/17(四) 9:00-11:30、14:00-15:30 連雲門巿
- 報名電話：(02)23581353
- 門市地址：台北市中正區連雲街74-2號
- 7/11(五) 10:00-11:30 南門門巿
- 報名電話：(06)2294061
- 門市地址台南市中西區永華里南門路75號1樓
- 7/11(五) 15:00-16:30 中華崇德
- 報名電話：(06)2608390
- 門市地址：台南市東區崇德里中華東路三段261號
※聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。
- 7/9(三) 14:30-16:00 萬芳門巿
吃好睡得好 紓壓飲食提案
現代人常常覺得不開心，往往因為緊湊的行程、繁雜瑣事、生活壓力，讓我們的睡眠與生活品質每況愈下。許多臨床實驗都提醒，睡眠品質不良會造成壓力荷爾蒙的上升，造成肥胖、甚至慢性疾病的風險大增。因此越來越多人依賴安眠藥，然而，西方醫聖希波克拉底的名言「你的食物就是你的良藥」，所以讓我們來看看，如何吃出美味、吃出紓壓、也吃出好睡眠。
紓壓好眠關鍵：色胺酸
對於放鬆壓力與幫助睡眠的主要營養素，非色胺酸莫屬，因為色胺酸有助於合成血清素（又稱快樂荷爾蒙），而血清素可以幫助我們心情放鬆與壓力釋放；適度的運動與曬太陽都可以增加血液中的血清素，然而飲食部分，則仰賴色胺酸幫助身體合成血清素。
再者，色胺酸也是合成褪黑激素（又稱助眠荷爾蒙）的主要材料，而褪黑激素可增加睡意、提升睡眠品質。當眼睛與皮膚沒有接受到光線照射時，才會促使腦袋分泌褪黑激素。所以我們常說，睡覺時室內一定要全暗才有助於身體分泌褪黑激素。然而，如果沒有色胺酸作為材料來合成褪黑激素，那麼室內再暗，分泌也有限。
所以，補充色胺酸，對於紓壓與助眠都有顯著影響，因此建議大家可以多吃富含色胺酸的食物，例如：香蕉、牛奶、乳製品、燕麥、雞蛋、堅果、芝麻、黃豆。
而蛋白質食物一般含有較多的色胺酸成分，若要避開飽和脂肪酸，建議可選擇較低脂的肉類，例如海鮮、雞肉、牛豬瘦肉為較好來源。
除了色胺酸，搭配以下輔助的營養素，紓壓助眠效果更加乘：
礦物質鈣與鎂
有幫助睡眠與紓壓的功效，黑芝麻、牛奶、優格、小魚乾、蝦米、豆干都富含鈣質；堅果與綠色蔬菜則富含鎂。
不飽和脂肪酸Omega-3
可幫助釋放褪黑激素，緩和心情，紓壓助眠效益好，可從深海魚、亞麻仁籽油、印加果油、海鮮、堅果種子類...等食物中補充Omega-3喔。
維生素B群
恢復活力、穩定心情，協助合成褪黑激素，所以又稱為能量維生素，若人體缺乏維生素B群，也容易導致失眠與情緒不安。我們可從全穀類、深綠色蔬菜、肝臟、雞蛋、優格、鮮乳之類的食物，攝取天然維生素B群。
最後營養師也分享幾個食譜，讓大家可以邊吃邊紓壓，吃完好好睡。
只要穩定情緒，腦筋就靈活、思慮更清晰，睡眠品質好，還能增強記憶力、遠離肥胖與失智的風險喔。
元氣營養早餐：香蕉藍莓燕麥優格總匯
- 無加糖、無加膠的優格作為基底
- 撒上兩大匙的燕麥片
- 再鋪上半根香蕉切片
- 最後以堅果、藍莓與奇亞籽點綴
關鍵特色
優格、香蕉與堅果都是富含色胺酸的食材，燕麥屬於高纖榖物增加飽足感與能量感，藍莓富含抗氧化劑的花青素，奇亞籽則有滿滿纖維，可促進腸道蠕動。
這一碗色彩豐富、營養多元的早餐，幫助我們開啟元氣滿滿的一天。
紓壓活力午餐：高蛋白優脂雞肉餐
- 半個拳頭的的糙米飯（或是藜麥+小米+白飯）
- 一片雞胸肉以橄欖油煎熟，切片或切塊
- 一顆水煮蛋切片
- 花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、汆燙，再淋上亞麻仁油
關鍵特色
雞肉與雞蛋都富含色胺酸，其實色胺酸在身體代謝需要時間，所以中午補充色胺酸，對於消除一整天的疲勞，與幫助晚上的睡眠品質，更是重要。多種顏色的蔬菜不但提供豐富的纖維，也提供多樣的抗氧化物質。淋上含Omega-3的亞麻仁油，對於腦心血管的健康也是非常重要。糙米飯富含維生素B群，對於恢復活力也很有幫助。
幸福好眠宵夜：黑芝麻穀粉沖泡飲
熬夜加班肚子餓，建議可以來一杯熱熱黑芝麻穀粉飲，熱量適中、好消化，更能舒緩壓力助睡眠。高纖的全穀類富含維生素Ｂ群，幫助消除疲勞，黑芝麻則富含鎂與鈣，也都是幫助睡眠的重要礦物質喔。
最後提醒，透過以上幾個幸福助眠關鍵營養，來幫助我們擁有好好睡覺、紓壓的能力，真的超級重要！因為紓壓好眠，是修復身體的唯一管道，同時也幫助我們情緒穩定、思路清晰、代謝順暢、活力滿滿，讓身體更健康、生活更幸福喔。
