紙包奶油蒜香扁鱈
不可能失敗的扁鱈料理
將調味過的魚片、蔬菜全部打包
加熱15分鐘就完成啦～
誘人奶油蒜香，滑嫩口感
全家人都愛吃的口味
看影片成為料理達人 👩🍳
【紙包奶油蒜香扁鱈】食材(2人份)
- 元家大比目魚(扁鱈)切片 - 190g/包
- 烘焙紙(或錫箔紙) - 一大張
- 橄欖油 - 適量
- 奶油 - 適量
- 蔬菜(選擇你喜歡的)
- 鹽/黑胡椒/紅椒粉(或其他香料) - 適量
其他好康
-
【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯
入秋換季，養生正是時候
簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗
只需在料理中加入幾匙薑黃粉
薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收
加上安心健康雞肉食材
健康元氣薑薑好！
選用食材推薦
【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡
- 打造體內環保的超級食物
- 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證
【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔
- 從品種飼育把關，培育出滿分土雞
- 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
- 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證
【薑黃雞腿飯】食材(1人份)
- 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
- 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
- 白米- 1杯
- 洋蔥- 切丁，半顆
- 鴻禧菇- 半朵
- 鹽- 1匙
- 蒜泥- 1匙
- 紅椒粉- 1匙
- 黑胡椒粉- 1匙
- 橄欖油- 1匙
- 水- 2杯，內外鍋各1杯，煮米用
- 配菜- 可隨興，我是用綠花椰菜與甜椒
【迎秋煮樂趣】栗子燒雞
入秋超給栗，現在吃栗子正是時候
秋季盛產栗子，有「千果之王」美稱🏆
富含提升保護力的維生素C、E與B群
小小果實，凝聚大大營養！
栗子直接吃，入菜做成料理、甜點都適合
這次來做一道「栗子燒雞」
簡單美味、下飯、幫你入秋補元氣！
本次選用食材推薦
統一生機【有機甘栗】🟤
- 香甜鬆軟，栗栗飽滿
- 剝殼蒸煮，開袋即食
- 不含人工添加物，天然純粹
統一生機【藻晨雞－雞腿切塊】🐔
- 吃小球藻與益生菌的健康黑羽土雞
- 熟齡飼養，不使用激生素
- 口感紮實，充滿雞隻活力的美味
【栗子燒雞】食材(4人份)
- 藻晨雞-雞腿切塊- 500g/包，也可使用無骨雞腿肉
- 有機甘栗- 150g/包
- 紅黃甜椒- 各半顆
- 香菇乾- 適量，小朵約15個
- 薑片- 適量，約3片
- 蒜頭- 適量，約5瓣
- 辣椒- 適量
- 綠蔥- 適量
- 醬油- 4匙
- 米酒- 3匙
- 蠔油- 1匙
- 砂糖- 1匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 水- 視情況添加
【輕享料理時刻】優格水果杯
漂亮好吃的優格水果杯，無須開火、簡單食材：清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯，層層堆疊，只需幾個小步驟就完成了，在家享用、外帶野餐都合適！
本次示範雙杯口味：
- 🍌香蕉藍莓杯
- 🥝紅李綠果杯
參考影片步驟，食材、組合順序隨你搭，就能創造出自己的優格水果杯喔～
本次精選食材，是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】！
- 專利菌種，自然發酵生成玻尿酸。
- 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
- 每杯4,000mg玻尿酸含量。
影片中的主食材，在聖德科斯門市都買得到！
【優格水果杯】2種口味／2~3人份
【優格主食材】
- 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯，其中2杯製成奇亞籽布丁
- 奇亞籽 - 30g
- 燕麥奶 - 100g，也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
- 麥片 - 適量，本次使用米森的水果麥片
- 堅果 - 適量
- 蔓越莓果乾 - 適量，本次使用沛森思加拿大有機果乾，可用任何果乾替代
【水果配料】
- 香蕉- 2根
- 藍莓- 適量
- 紅李 - 2顆，可用其他酸甜類水果替代，例如草莓
- 奇異果 - 2顆
【調味】
- 肉桂粉- 1小匙，可不加
- 蜂蜜- 1匙，增添甜味
- 檸檬汁- 1小匙，預防香蕉片變色
