紙包奶油蒜香扁鱈


不可能失敗的扁鱈料理

將調味過的魚片、蔬菜全部打包

加熱15分鐘就完成啦~


誘人奶油蒜香,滑嫩口感

全家人都愛吃的口味

看影片成為料理達人 👩‍🍳





【紙包奶油蒜香扁鱈】食材(2人份)

  1. 元家大比目魚(扁鱈)切片  - 190g/包
  2. 烘焙紙(或錫箔紙) - 一大張
  3. 橄欖油 - 適量
  4. 奶油 - 適量
  5. 蔬菜(選擇你喜歡的)
  6. 鹽/黑胡椒/紅椒粉(或其他香料) - 適量

其他好康

  • 【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    🌞炎熱酷暑,中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐,
    外帶外送涼麵雖然方便,
    但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵!

    獻上這道口水雞涼麵

    使用舒康雞的雞胸肉

    自己煮麵條更安心健康

    配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

    最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成!


    先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

    跟著影片一起下麵涼一夏吧~!


    【口水雞涼麵】食材內容(1人份)

    1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
    2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
    3. 薑片 -  切片、適量
    4. 米酒 -  2匙
    5. 鹽 -  1匙
    6. 小黃瓜 -  切絲、適量
    7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
    8. 辣油 -  3匙
    9. 烏醋 -  2匙
    10. 醬油 -  2匙
    11. 香油 -  1匙
    12. 糖 -  1匙
    13. 熟白芝麻 -  1大匙
    14. 植物油 -  煮麵、拌麵用,適量
    15. 綠蔥 -  適量,點綴用,切碎成蔥花
    16. 堅果或花生 -  適量

  • 茄汁蔬菜燴秋刀魚

    茄汁蔬菜燴秋刀魚

    秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富

    是平價魚鮮好選擇 🐟

    但說到秋刀魚料理,你只想到乾煎或滷嗎?

    小廚編教你一道地中海風味茄汁蔬菜燴秋刀魚

    以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅

    簡單美味又好看,端上餐桌好吸睛



    跟著影片,在家快速做出地中海料理

    輕鬆吃出保護力!


    好康看過來👀

    長期推廣地中海飲食的張益堯營養師

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    【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)

    1. 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g,3尾秋刀魚
    2. 好康特級初榨橄欖油 - 適量
    3. demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
    4. 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
    5. 蒜頭 - 約4辦
    6. 甜椒 - 紅黃色各半顆
    7. 洋蔥 - 一顆
    8. 番茄 - 一顆
    9. 綠花椰菜 - 適量

  • 【初夏好食刻】泰式鮮蝦沙拉

    【初夏好食刻】泰式鮮蝦沙拉

    簡單到蝦蝦叫的開胃沙拉?🦐🥗
    酸辣好滋味的泰式鮮蝦沙拉,全程只需請蝦蝦泡一下熱水澡,加上蔬菜與醬汁,拌一下就完成,有蝦又有大量蔬菜,真是懶人料理界的豪華沙拉!




    👀影片最後有彩蛋:隱藏版沙拉吃法~


    【亞太密碼甜蝦】特色推薦🦐

    • 純海水養殖,堅持不用藥物
    • 擁有生產履歷、國際HACCP認證的好蝦
    • 蝦肉質Q、甜度高

    泰式鮮蝦沙拉-食材(2人份)

    【主食材】
    1. 亞太密碼甜蝦- 250g/盤
    2. 芹菜- 適量
    3. 小番茄- 適量
    4. 洋蔥- 半個
    5. 小黃瓜- 一條
    【泰式酸辣醬汁】
    1. 魚露- 三匙
    2. 檸檬汁- 三匙
    3. 砂糖- 一匙
    4. 蒜頭- 適量
    5. 辣椒- 適量
    6. 水- 適量