【輕鬆煮一夏】京醬肉絲


夏日食慾,像近期台O電股價持續下探⤵
就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
讓你的POWER漲漲漲!

經典北方菜餚,簡單卻有深度的美味

除了配飯,這次包餅吃

香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

絲絲入味、絲絲好味!


推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理:

  • 🐷台灣黑豬,15個月熟齡養成。
  • 🐷無腥羶味,油花均勻,健康不飽和脂肪酸較多。
  • 🐷牧場直營,無瘦肉精、無抗生素。

【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

  1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g,也可選用里肌肉絲
  2. 台塑蔥抓餅 -  適量,影片中是一大張切成四小張
  3. 蔥白 -  切絲、適量
  4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
  5. 小黃瓜 -  切絲、適量
  6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬,可以豆瓣醬加糖替代,但要減少醬油,避免過鹹)
  7. 雞蛋 -  1顆
  8. 醬油 -  3匙
  9. 米酒 -  2匙
  10. 薑泥 -  1小匙
  11. 白胡椒粉 - 1小匙
  12. 太白粉 -  1大匙

其他好康

  • 【聖德科斯專屬回饋日,週三週六滿額最高回饋16% 】

    【聖德科斯專屬回饋日,週三週六滿額最高回饋16% 】

    2025-07-01 ~ 2025-12-31

    【聖德科斯專屬回饋日,週三週六滿額最高回饋16%】


    活動時間:2025/7/1 ~2025/12/31


    活動說明:

    【週三、六滿額6%回饋】

    活動期間內每週三、週六於聖德科斯使用icash2.0、icash Pay單筆支付滿500元(含)以上,享消費金額之6% OPENPOINT回饋。活動期間每月每戶/每卡點數回饋上限300點,icash2.0活動每季上限27萬點,icash Pay活動每季上限48萬點; 活動總贈點上限150萬點。


    【指定銀行加碼10%回饋】

    活動期間以指定支付方式於通路消費單筆200元(含)以上,加碼贈OPENPOINT點數10%回饋,每戶每月回饋上限200點,活動詳情及回饋之OPENPOINT請參考銀行活動網頁


    請先事先註冊icash Pay帳號並完成icash Pay註冊及連結指定銀行帳戶流程【立即下載icash Pay】

    流程請參考:https://pse.is/6345vx

    活動適用通路:※活動以依實際現場提供icash Pay支付之櫃位為主※



    注意事項:


    1. 如活動期間內已達活動總回饋上限,將依icash2.0和icash Pay交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知,活動參與者不得以未獲知本活動回饋額滿訊息為理由要求補贈點,請視情況評估參與。

    2. 各季總回饋上限區間以3個月為單位計算,第三季為7~9月,第四季為10~12月。

    3. 本活動回饋點數將於消費成功後最晚於次次月底前匯入icash2.0或icash Pay所綁定的uniopen會員帳戶中,回饋資格及入點時間認定依icash2.0及icash Pay資訊系統紀錄認定為準,系統將以符合活動資格者之消費優先順序匯入該icash2.0或icash Pay綁定之uniopen會員帳戶。

    4. 本活動之消費認定將依各通路實際交易金額、發票為主,回饋之加碼OPENPOINT計算至小數點後第二位(依小數點後第三位四捨五入計)。交易金額僅限一般商品交易,不含OPENPOINT點數折抵金額等,且須為單筆全額使用icash Pay支付。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨(包含部分退貨),將會回扣以該筆交易計算之全額活動點數。

    5. 商店端進行交易退貨之流程(例如進行交易/退貨之順序、作業時間)可能影響本活動點數之計算判斷,如因此而影響所獲得之點數,不另外進行點數回補。

    6. 本活動適用之指定通路門市需具接受icash2.0或icash Pay交易之設備,並依業者現場公告為準。如通路門市於部份百貨及商場內之icash2.0或icash Pay交易資訊無法判斷為該通路類型,則該筆交易不適用本活動,依icash2.0或icash Pay交易紀錄內顯示之通路資訊為主。

    7. 使用icash Pay參與本活動應使用具備Android作業系統6.0以上或iOS作業系統13.0以上的手機,並請將OPENPOINT APP或icash Pay APP之應用程式及手機內建瀏覽器更新至最新版本。icash Pay用戶於獲得本活動回饋前及回饋當下仍應具有uniopen會員資格及icash Pay使用者資格,入點時應符合本活動資格等相關規範。

    8. 本活動適用之icash 2.0包含聯名卡。icash 2.0持卡人於獲得本活動回饋之OPENPOINT點數前及獲得回饋時,所持之icash2.0須為有效卡,且icash2.0功能需為正常,若已遭停用、凍結或有延遲繳款、違反信用卡契約、icash2.0定型化契約等情事,將喪失本活動回饋資格。

    9. 銀行加碼活動之點數回饋時間依該活動網頁公告為準。

    10. 詳細活動辦法以主辦單位(愛金卡)網站公告為準。主辦單位保留本活動所有事宜之最終解釋之權利,並可隨時變更、取消、終止或暫停本活動及替換其他獎項;活動如遇有任何因電腦系統、網路、電話等故障或傳輸異常、或有不可抗力事由,主辦單位得暫時停止相關服務,參與者同意取消當次消費支付指示。如因而致參加者之資料有延遲、遺失、錯誤或無法辨識等情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定辦理。

    11. 參加本活動即表示同意接受本活動注意事項;若有違反者,主辦單位有權取消參加者之參加資格並追回獲得之點數,如對本活動有任何疑義,可撥打愛金卡公司客服專線0800-233-888 (手機請撥02-2657-6388)。

    12. OPENPOINT由統一超商發行,紅利點數規則(例如使用效期/範圍/方式)、累兌紀錄或相關問題,請至OPENPOINT App查詢或電洽OPENPOINT客服中心0800-711-177(手機請撥02-2627-1650)或請mail至 service@mail.openpoint.com.tw並留下您的icash Pay用戶手機號碼、icash Pay帳號、問題等以供查詢回覆。


  • 【立冬養生來就補】養生藥膳雞湯火鍋

    【立冬養生來就補】養生藥膳雞湯火鍋

    在家享用燉補正是時候,就像煮火鍋一樣簡單
    選用安心藥膳包、營養土雞肉、豐富配料
    就能煮出溫和甘甜好湯頭,無刺激藥味
    當成雞湯喝,做火鍋湯底,全部OK
    適合闔家溫補的料理就看這支影片啦!

    推薦商品

    甜河谷醫藥生技 藥膳火鍋燉包🍲

    燉煮茶湯色,溫和不刺激,小朋友都能接受的好滋味。

    可溯源中藥材,TAF/TFDA國際雙認證實驗室,嚴格把關。

    做火鍋湯底,輕鬆簡單又養生。


    營養土雞肉🐔

    健康飽滿的土雞肉,適合長時間燉煮釋放營養。

    凱馨紅羽土雞、統一生機藻晨雞、日光焙香氧生雞



    【養生藥膳雞湯火鍋】食材(4人份)

    1. 凱馨紅羽土雞 骨腿切塊(500g/包)- 使用2包
    2. 甜河谷火鍋藥膳燉包 當歸黃耆- 1份
    3. 鹽- 適量
    4. 蒜粒- 適量
    5. 薑片- 適量
    6. 米酒- 半杯
    7. 水- 適量
    8. 枸杞- 適量
    9. 紅棗- 適量
    10. 香菇乾- 適量,泡水復原
    11. 火鍋配料- 任何你喜歡的蔬菜、丸子、火鍋餃

  • 涮涮豬肉涼拌豆腐

    涮涮豬肉涼拌豆腐

    夏天炎炎沒食慾?

    那就涼涼吃   涮涮豬肉涼拌豆腐


    豬肉片與豆腐一起送作堆

    加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾

    消暑開胃、補充優質蛋白

    清涼又營養的快速料理

    一起來品嘗吧!




    【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)

    1. 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
    2. 豆腐 - 一塊,板豆腐、嫩豆腐皆可
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 醃肉用,適量
    5. 綠蔥花
    6. 薑末、蒜末 - 適量
    7. 醬油 - 2大匙
    8. 砂糖 - 半匙
    9. 柴魚片 - 適量