【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉

偶爾想輕食，這道【雞肉乾酪生菜沙拉】是你的好選擇！
新鮮葉菜、堅果、雞肉、雞蛋、小番茄，拌入亞麻仁油醋醬與乾酪，爽脆生機好滋味，只需幾個步驟就能完成，跟著影片一起製作吧！



搭配油品：【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油
  • 未經人工精製，保留營養成份。
  • 第一道冷壓初榨，保留獨特濃郁香氣。
  • 含不飽和脂肪酸OMEGA-3，健康食用油首選。
影片中的生鮮食材與油品，在聖德科斯門市都買得到！

【食材1～2人份】

主食材
  1. 萵苣生菜- 約100g(任何新鮮葉菜皆可)
  2. 雞胸肉- 約100g (本次使用的是Dr. Meat肉博士的舒肥雞胸肉)
  3. 堅果- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 水煮蛋- 1個
  6. ARLA費塔調味乾酪
油醋醬
  1. 【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油- 1大匙
  2. 巴薩米克醋- 1大匙
  3. 鹽- 0.5匙
  4. 黑胡椒- 1匙

其他好康

  • 【好想在家夏廚】銀耳蓮子湯

    【好想在家夏廚】銀耳蓮子湯

    一碗銀耳蓮子湯，最適合近期生活的飯後甜點？🥣
    • 使用討論度很高的「養生白色食物」，加上其他滋補食材
    • 掌握「泡剪煮燜」四步驟，輕鬆煮出一大鍋
    • 冷熱皆宜，香甜可口，大人小孩都愛吃
    👀隱藏版香濃吃法，只要加一味，影片最後揭曉！



    關鍵食材【就是鮮菇-有機台灣銀耳】推薦，一包可煮兩大鍋～

    • 台灣產，不漂白不用藥，食在好安心
    • 乾燥銀耳，已去蒂頭，好泡發復原
    • 滋補養生，注重健康的你必備

    銀耳蓮子湯-食材(6人份)

    【主食材】
    1. 乾燥銀耳- 半包有機台灣銀耳約30~35g，泡水後會膨脹
    2. 枸杞- 約10g
    3. 紅棗- 約15顆
    4. 蓮子- 新鮮，去芯，約一把，選擇添加
    5. 黑糖- 約70g，視喜好調整
    6. 水- 一公升，烹煮過程依照個人喜好增減
    7. 鮮奶- 適量，依個人喜好選擇添加
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  • 泰式清蒸檸檬魚

    泰式清蒸檸檬魚

    夏季食慾提振食譜又來啦

    上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

    這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包，讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波，美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包，也可替換成其他白肉魚，例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量，點綴裝飾用
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  • 茄汁蔬菜燴秋刀魚

    茄汁蔬菜燴秋刀魚

    秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富

    是平價魚鮮好選擇　🐟

    但說到秋刀魚料理，你只想到乾煎或滷嗎？

    小廚編教你一道地中海風味的茄汁蔬菜燴秋刀魚

    以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅

    簡單美味又好看，端上餐桌好吸睛



    跟著影片，在家快速做出地中海料理

    輕鬆吃出保護力！


    好康看過來👀

    長期推廣地中海飲食的張益堯營養師

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    【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)

    1. 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g，3尾秋刀魚
    2. 好康特級初榨橄欖油 - 適量
    3. demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
    4. 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
    5. 蒜頭 - 約４辦
    6. 甜椒 - 紅黃色各半顆
    7. 洋蔥 - 一顆
    8. 番茄 - 一顆
    9. 綠花椰菜 - 適量
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