【輕享料理時刻】優格水果杯


漂亮好吃的優格水果杯,無須開火、簡單食材:清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯,層層堆疊,只需幾個小步驟就完成了,在家享用、外帶野餐都合適!




本次示範雙杯口味:
  • 🍌香蕉藍莓杯
  • 🥝紅李綠果杯
參考影片步驟,食材、組合順序隨你搭,就能創造出自己的優格水果杯喔~

本次精選食材,是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】!
  • 專利菌種,自然發酵生成玻尿酸。
  • 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
  • 每杯4,000mg玻尿酸含量。
影片中的主食材,在聖德科斯門市都買得到!

【優格水果杯】2種口味/2~3人份

【優格主食材】
  1. 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯,其中2杯製成奇亞籽布丁
  2. 奇亞籽 - 30g
  3. 燕麥奶 - 100g,也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
  4. 麥片 - 適量,本次使用米森的水果麥片
  5. 堅果 - 適量
  6. 蔓越莓果乾 - 適量,本次使用沛森思加拿大有機果乾,可用任何果乾替代
【水果配料】
  1. 香蕉- 2根
  2. 藍莓- 適量
  3. 紅李 - 2顆,可用其他酸甜類水果替代,例如草莓
  4. 奇異果 - 2顆
【調味】
  1. 肉桂粉- 1小匙,可不加
  2. 蜂蜜- 1匙,增添甜味
  3. 檸檬汁- 1小匙,預防香蕉片變色

其他好康

  • 【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    天氣漸熱,想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合,只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎?在家自己做,食材調味自己配,享用更安心!



    今天聖德科斯小廚編,推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」,選用【統一生機-蔥油雞腿】,打開包裝就能食用,是一支肉多紮實的大雞腿,直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底,簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味!



    本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

    • 人工去骨,以特調醬汁醃漬
    • 肉質香醇,皮質香而不膩
    • 搭配蔥油包,口味層次更豐富

    15分鐘就能完成,不出門就能享用夜市鹹水雞,跟著影片一起製作吧~



    食材/3人份

    【主食材】
    1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g,固形量350g
    2. 杏鮑菇- 2條
    3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
    4. 花椰菜- 1朵
    5. 玉米筍- 適量
    6. 蒜末- 適量
    7. 綠蔥花- 適量
    【醬汁,依個人口味調整】
    1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體,要保留喔
    2. 鹽- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一大匙
    4. 香油- 一大匙
    5. 水- 二大匙,可使用川燙蔬菜的熱水

  • 【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    🌞炎熱酷暑,中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐,
    外帶外送涼麵雖然方便,
    但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵!

    獻上這道口水雞涼麵

    使用舒康雞的雞胸肉

    自己煮麵條更安心健康

    配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

    最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成!


    先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

    跟著影片一起下麵涼一夏吧~!


    【口水雞涼麵】食材內容(1人份)

    1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
    2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
    3. 薑片 -  切片、適量
    4. 米酒 -  2匙
    5. 鹽 -  1匙
    6. 小黃瓜 -  切絲、適量
    7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
    8. 辣油 -  3匙
    9. 烏醋 -  2匙
    10. 醬油 -  2匙
    11. 香油 -  1匙
    12. 糖 -  1匙
    13. 熟白芝麻 -  1大匙
    14. 植物油 -  煮麵、拌麵用,適量
    15. 綠蔥 -  適量,點綴用,切碎成蔥花
    16. 堅果或花生 -  適量

  • 【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    沙拉不一定都是吃生冷的🥗
    溫熱吃,也可保持蔬菜口感,營養不流失
    選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
    與肉、醬汁一起快速蒸煮
    輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉~
    再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
    一鍋沙拉兩種脆嫩口感!


    今年中秋節

    來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧!


    你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

    再加入烤肉片一起享用!


    【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

    1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
    2. 茄子- 1條
    3. 萵苣葉- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 醬油- 2大匙
    6. 烏醋- 2大匙
    7. 橄欖油- 1大匙
    8. 糖- 1匙
    9. 白芝麻- 1匙