【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

🌞炎熱酷暑，中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐，
外帶外送涼麵雖然方便，
但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵！

獻上這道口水雞涼麵

使用舒康雞的雞胸肉

自己煮麵條更安心健康

配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成！


先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

跟著影片一起下麵涼一夏吧～！


【口水雞涼麵】食材內容（1人份）

  1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
  2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
  3. 薑片 -  切片、適量
  4. 米酒 -  2匙
  5. 鹽 -  1匙
  6. 小黃瓜 -  切絲、適量
  7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
  8. 辣油 -  3匙
  9. 烏醋 -  2匙
  10. 醬油 -  2匙
  11. 香油 -  1匙
  12. 糖 -  1匙
  13. 熟白芝麻 -  1大匙
  14. 植物油 -  煮麵、拌麵用，適量
  15. 綠蔥 -  適量，點綴用，切碎成蔥花
  16. 堅果或花生 -  適量

其他好康

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  • 【愛•Shring 10年有愛 10倍分享】

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    活動時間：2025/11/14-2025/11/23

    活動1：會員滿額回饋

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    於活動期間聖德科斯實體門市消費滿1000元享OPENPOINT點數10倍送
    ※限已綁定uniopen會員，含基本點1倍，每會員回饋上限100點)


    活動2：愛•Shring 百萬抽獎

    活動方式：於活動期間至聖德科斯實體門市不限金額消費就享抽獎機會乙次，活動詳情請見愛•Shring活動官網

    活動獎項：

    • 首獎：DREAM PLAZA 20萬購物金 1名
    • 二獎：DREAM PLAZA 2萬購物金 10名
    • 三獎：台北W飯店住宿券乙張 20名(價值2萬元)
    • 四獎：DREAM PLAZA 1萬購物金 20名

    注意事項：

    會員滿額回饋：

    • 2025/11/14-11/23單筆消費滿1000元點數10倍送(含基本點1倍)，限已綁定之uniopen會員，每人回饋上限100點:本活動採事後贈點，贈送點數將於2025/12/24前回饋完畢，點數使用效期至2026/1/31，逾期失效。
    • 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

    百萬抽獎活動：

    • 單筆消費不限金額可獲得一次抽獎機會(累積越多，中獎機會越高)，上述活動詳情請洽愛·Sharing活動官網。

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  • 【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲
    但酸白菜不只可以做火鍋
    炒肉、煮魚湯都合適
    鮮酸開胃、爽脆享受！
    選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】
    富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味！

    一包酸白菜可製作兩道料理

    自然發酵、安心健康

    跟著影片一起製作吧！



    【金門翟家高粱酸白菜】

    酸甘脆的金門風土特色：

    • 🥬金門小農無農藥契作大白菜
    • 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
    • 🥬金門酒廠高粱酒粕，助發酵增風味

    PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物，不含酒精，全素者可放心享用。



    【酸白菜炒肉片】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，不含汁
    2. 究好豬特選梅花薄片- １包，約250g
    3. 蒜末- 1匙
    4. 辣椒末- 1匙
    5. 砂糖- 1匙
    6. 米酒- 1匙
    7. 白胡椒粉- 1匙
    8. 醬油- 2匙
    9. 綠蔥花- 適量


    【酸白菜魚片湯】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，含汁
    2. 品凍鮮金目鱸魚切片- １包，約250g
    3. 板豆腐- 一整份
    4. 蒜頭- 約４瓣
    5. 蔥白段- 適量
    6. 薑片- 適量
    7. 米酒- 1匙
    8. 鹽- 1匙，請依個人口味調整
    9. 白胡椒粉- ２匙
    10. 蛋白液- １個
    11. 辣椒段- 適量
    12. 綠蔥花- 適量
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