【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

其他好康

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  【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

  你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟

  擔心有鱗有刺、有腥味？

  也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？

  
  

  今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！

  
  
  

  鱸魚具高營養價值

  蛋白質豐富且易消化

  也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

  是病人休養復原的推薦食材首選！

  
  

  本次選用

  養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

  安心美味理由報你知：

  • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
  • 採生態養殖，檢驗合格。
  • 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。

  
  

  【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

  1. 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
  2. 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
  3. 鹽- 1匙
  4. 白胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2+2匙
  6. 醬油- 2匙
  7. 味醂- 1匙
  8. 薑- 適量
  9. 綠蔥- 適量
  10. 辣椒- 適量

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  【聖德科斯 Pay你一夏】

  2026-05-01 ~ 2026-07-31

  【聖德科斯 Pay你一夏】

  
  

  活動時間：2026/5/1-2026/7/31

  
  

  活動說明：

  1. 活動對象：使用台灣Pay(透過參與金融機構「行動銀行」APP或「台灣行動支付」APP)，於活動地點出示「台灣Pay」付款條碼(金融卡/帳戶/信用卡)進行支付之用戶。
  2. 活動地點：限聖德科斯實體門市，不包含商場內門市、康是美複合店、聖德科斯購物網、所有電商及外送平台。(惟用戶於實際交易時，仍應以各店家得受理支付之方式或狀態為準)。
  3. 活動內容：活動期間至活動地點消費，出示「台灣Pay」付款條碼(金融卡/帳戶/信用卡)進行支付，單筆消費金額滿新臺幣（以下同）688元(含)以上，即享現折88元優惠(單筆不得拆單、不累折)，每日每一金融卡/帳戶/信用卡限回饋乙次。本活動回饋總金額上限110萬元，如達該回饋總額上限即終止回饋，並公告於臺灣銀行官網。
  4. 參與金融機構：透過「行動銀行」APP或「台灣行動支付」APP之參與機構如下，如有更新則以「台灣Pay」官網為準，不另行通知。

     (一)信用卡：臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、兆豐銀行、臺灣企銀、上海商銀、陽信銀行、遠東銀行、元大銀行及台新銀行，計13家金融機構。

     (二)金融卡/帳戶：

     1. 「行動銀行」APP之參與機構：
        臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、上海銀行、台北富邦(Fubon+)、高雄銀行、兆豐銀行、農業金庫、臺灣企銀、台中銀行、京城銀行、華泰銀行、陽信銀行、板信銀行、淡水一信、台中二信、三信銀行、農金資訊「農漁行動達人」、中華郵政、元大銀行、永豐銀行(大咖DACARD)、玉山銀行(玉山Wallet) 、台新銀行(Richart Life)及將來銀行，計27家金融機構。
     2. 「台灣行動支付」APP 之參與機構：
        臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、上海商銀、兆豐銀行、臺灣企銀、新光銀行、基隆一信、基隆二信、淡水一信、新竹一信、新竹三信、彰化六信、高雄三信、花蓮一信、花蓮二信、農金資訊、中華郵政、南農中心及南資中心，計23家金融卡發卡機構。
  5. 活動限制：

     (一)本活動限聖德科斯實體門市，不包含商場內門市、康是美複合店、聖德科斯購物網、所有電商及外送平台。

     (二)本活動用戶消費金額，以活動門市計算金額為準，若因付款失敗、交易取消、退貨、收銀設備故障、網路斷線、系統當機等因素導致無法即時提供折扣時，恕不再回饋及賠償任何損失。

     (三)本活動將依符合活動資格用戶交易時序核算回饋資格，且消費金額須全額使用台灣Pay(透過參與金融機構「行動銀行」APP 或「台灣行動支付」APP)進行支付，如遇商品折扣，以最終折扣後結帳金額為主。

  6. 注意事項：

     (一)各參與金融機構及財金資訊股份有限公司並未介入商品、服務之提供或交付、或商品服務買賣等實體法律關係，不負擔任何瑕疵擔保或賠償責任，相關商品退換貨或瑕疵擔保所衍生之爭議事宜，悉由活動門市處理。

     (二)主、協辦單位就用戶之資格、交易成功與否等，保有審查之權利，經查核若有不符本活動之規定者，主、協辦單位得取消其參加資格、追回折扣金，若有損害，並得請求損害賠償。

     (三)用戶同意其所留存或產生之任何參與本活動的資料及紀錄，皆以主辦單位或發卡機構之電腦系統與時間為準。

     (四)對於以偽造、詐欺、冒名或拆單等其他不正當方式意圖兌領之用戶，經查證屬實者，主、協辦單位有權排除其參與本活動，並得依法對該用戶提起相關法律訴訟程序。

     (五)用戶已充分知悉且同意就本活動提供之個人資料，主、協辦單位得於本活動範圍內進行蒐集、處理及利用或國際傳輸，並遵守【個人資料保護法】相關規定辦理。

     (六)其它未盡事宜應以主、協辦單位活動訊息頁面為準。主、協辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動，亦有權對本活動之所有事項做出最終解釋，無須另行通知。

     (七)主辦單位：臺灣銀行(股)公司、聖德科斯生機食品

     • 協辦單位：財金資訊(股)公司
     • 連絡電話：聖德科斯客服專線0800-082-880。
     • 臺灣銀行客服專線：0800-025-168、(02)2191-0025

  
  

  謹慎理財   信用至上

  各金融機構信用卡循環利率、預借現金手續費或其他相關費用等，悉依各金融機構網站公告。

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  【健康烤肉就醬吃】

  中秋佳節就在下週末

  期待BBQ聚會

  小廚編製作了三款烤肉醬

  推薦給想要健康夯肉的你～

  看影片快速上手

  今年夯肉趴，你就是神醬隊友！

  
  
  
  

  🍐【柚香燒肉醬】

  柚子天然果香與甜味

  適合：肉、蔬菜、丸子類

  配方

  1. 柚子肉- 半顆約250克
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 醬油- 4匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2匙
  6. 味醂- 2匙
  7. 蜂蜜(可改砂糖)-  1匙

  料理TIPS:

  若用新鮮柚子，建議以食物處理機打碎纖維

  
  

  🥣【地中海橄欖油醬】

  健康橄欖油、香料、檸檬汁，帶出海產新鮮原味

  搭配：海鮮，也可以醃漬肉排如牛排

  配方

  1. 新鮮香草:迷迭香、薄荷(可改用乾燥香草)-  約2匙
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 鹽- 1匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 檸檬汁- 5匙
  6. 橄欖油- 5匙

  
  

  🍛【咖哩優格醬】

  香濃醇厚，優格保持肉軟嫩與肉汁，適合醃漬大塊肉

  搭配：有厚度的雞肉，雞腿、雞胸；豬肉

  配方

  1. 優格-  5匙
  2. 咖哩粉-  2匙
  3. 紅椒粉-  1匙
  4. 檸檬汁-  3匙
  5. 蒜泥-  1匙

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