【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼


大塊牛排,喜歡吃肉的人難以抗拒~
今天我們換個吃法:
外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
淋上簡單醬汁
將所有美味凝聚一個碗公內 🍚🥩
美味小宇宙~洋蔥牛排丼,就完成啦!


本次料理選用

統一生機【澳洲板腱牛排】

不僅肉厚口味好

以下安心美味理由報你知:

  • 🐮澳洲草飼放牧牛,不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位,油脂均勻,肉質鮮嫩

【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤,可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙,約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

其他好康

  • 【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

    🌞炎熱酷暑,中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐,
    外帶外送涼麵雖然方便,
    但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵!

    獻上這道口水雞涼麵

    使用舒康雞的雞胸肉

    自己煮麵條更安心健康

    配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

    最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成!


    先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

    跟著影片一起下麵涼一夏吧~!


    【口水雞涼麵】食材內容(1人份)

    1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
    2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
    3. 薑片 -  切片、適量
    4. 米酒 -  2匙
    5. 鹽 -  1匙
    6. 小黃瓜 -  切絲、適量
    7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
    8. 辣油 -  3匙
    9. 烏醋 -  2匙
    10. 醬油 -  2匙
    11. 香油 -  1匙
    12. 糖 -  1匙
    13. 熟白芝麻 -  1大匙
    14. 植物油 -  煮麵、拌麵用,適量
    15. 綠蔥 -  適量,點綴用,切碎成蔥花
    16. 堅果或花生 -  適量

  • 【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    肉片料理,你只想到涮火鍋,或是炒肉片嗎?
    今天來一道~超簡單的「肉包菜」料理
    營養牛肉與蔬菜、配色繽紛、料多實在美味~
    捲捲煎煎,十五分鐘完成!
    大人小孩帶便當都會愛的配菜!


    用好肉做好料理~

    本次選用美福的【美國PRIME自然牛梅花薄片】

    • 🐂PRIME極佳級牛肉僅占美國牛肉產量2%
    • 🐂大理石紋油花,鮮嫩好吃、入口即化

    【照燒牛肉蔬菜捲】食材

    1. 美福【美國PRIME自然牛梅花薄片】 -  一盒200g(剛好作出一盤,若不吃牛肉,也可以用豬肉片替代)
    2. 紅黃甜椒 -  適量
    3. 玉米筍 -  適量
    4. 櫛瓜 -  適量
    5. 醬油 -  2匙
    6. 味醂 -  2匙
    7. 米酒 -  1匙
    8. 砂糖 -  1匙
    9. 清水 -  100cc

  • 吃飽好難過?可能是缺少有酵方案

    吃飽好難過?可能是缺少有酵方案

    吃貨的喜悅 消化的不悅

    補充多元酵素 讓你享受美食不難過


    吃愈好 吃到愈多歲 愈需要酵素

    你是否偶爾吃飽後,感覺肚子漲漲,你知道這是飲食與生活習慣造成的嗎?


    下列檢核表,讓你檢查自己的習慣,若打勾勾愈多,你的餐後不舒適機率,就愈高喔~


    • 吃到飽、吃太飽、食物太精緻
    • 嗜吃甜食、愛喝咖啡
    • 進食速度快、咀嚼次數太少
    • 時常感到壓力山大、情緒低落
    • 經常交際應酬、大吃大喝
    • 吃完消夜倒頭就睡

    只有一項表示你很幸運,若有三項以上,可能要注意一下囉…


    有些習慣可以改,但有些很難避免,例如我們平常就很忙碌,食物到嘴只能囫圇吞棗、匆匆下肚,無法達到專家建議「每口咀嚼次數30~50次」,而且為了生活,交際應酬難免,開心慶祝時刻,也少不了吃吃喝喝…


    除了日常生活習慣,隨著年紀漸長,我們人體生產的酵素會愈來愈少,酵素是人體生存的必要物質,若嚴重缺少酵素、將導致代謝困難的情況。


    面對日常飲食與年紀增加的雙重夾擊,還有什麼保護自己的有酵方法呢?


    我們建議你,可以適時補充消化酵素,減少用餐後的不舒適,更長遠來看,維持消化道的理想狀況!

    消化酵素 剪裁營養好吸收

    酵素具有幫助消化、促進新陳代謝、幫助維持消化道機能、營養素吸收、排便順暢等功能,是維持人體營養和理想健康狀態的重要角色。


    消化酵素就像一把剪刀,不同的消化酵素,處理不一樣的食物營養素,所以愈多元化的消化酵素,愈能應付我們的日常飲食狀況。



    麩醯胺酸消化酵素 消化力+保護力 雙重提升

    保健品專家的統健公司,配合現代人的飲食習慣(精緻、多油、少纖維),設計並推出【麩醯胺酸消化酵素】,加強消化力與保護力,希望減少你的飲食負擔,更加享受每天的用餐時刻。


    【提升消化力】
    • 選用國際大廠5大類共20種多元消化酵素
    • 蛋白質、澱粉、纖維、乳糖、脂肪,你能想到的消化酵素種類,幾乎都包括了
    • 改版增量,消化力UP:綜合消化酵素,由270毫克→300毫克
    【提升保護力】
    • 選用酵母發酵的頂級食品用麩醯胺酸,是重要的胺基酸之一,是幫助維持消化道機能的重要成分,對抗用餐後的不舒適。
    • 改版增量,保護力UP:麩醯胺酸,由510毫克→1000毫克
    【有感消化】
    • 搭配益生原(木寡糖、菊苣纖維)、幫助維持消化道機能更有感。
    【不添加香料、果汁粉、甜味劑】
    • 成分單純,不額外增加負擔



    哪些人適合使用麩醯胺酸消化酵素?

    • 用餐後容易感到不舒適者
    • 營養吸收不佳者
    • 經常應酬者


    麩醯胺酸消化酵素-產品QA?

    Q1 麩醯胺酸消化酵素的食用時機?
    建議飯後半小時食用,有效幫助消化。餐後食用,約兩小時內,可改善吃太飽的不舒服感。


    Q2  麩醯胺酸消化酵素是否能使排便順暢?
    酵素主要功能為分解食物,長期的食用,可幫助食物完全分解,減少廢物囤積,維持正常排便功能。


    Q3 麩醯胺酸消化酵素是否可以協助控制體重?
    消化酵素主要功能為分解食物,與體重變化無直接關係。


    Q4 消化酵素會有很重的發酵味?
    本品成份的消化酵素為真菌發酵,不會有發酵味。一般蔬果發酵品會有較重發酵味。



    哪裡可以買到麩醯胺酸消化酵素?

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    產品內容物與規格說明