【迎秋煮樂趣】栗子燒雞


入秋超給栗,現在吃栗子正是時候
秋季盛產栗子,有「千果之王」美稱🏆
富含提升保護力的維生素C、E與B群
小小果實,凝聚大大營養!


栗子直接吃,入菜做成料理、甜點都適合

這次來做一道「栗子燒雞」

簡單美味、下飯、幫你入秋補元氣!


本次選用食材推薦


統一生機【有機甘栗】🟤

  • 香甜鬆軟,栗栗飽滿
  • 剝殼蒸煮,開袋即食
  • 不含人工添加物,天然純粹

統一生機【藻晨雞-雞腿切塊】🐔

  • 吃小球藻與益生菌的健康黑羽土雞
  • 熟齡飼養,不使用激生素
  • 口感紮實,充滿雞隻活力的美味

【栗子燒雞】食材(4人份)

  1. 藻晨雞-雞腿切塊- 500g/包,也可使用無骨雞腿肉
  2. 有機甘栗- 150g/包
  3. 紅黃甜椒- 各半顆
  4. 香菇乾- 適量,小朵約15個
  5. 薑片- 適量,約3片
  6. 蒜頭- 適量,約5瓣
  7. 辣椒- 適量
  8. 綠蔥- 適量
  9. 醬油- 4匙
  10. 米酒- 3匙
  11. 蠔油- 1匙
  12. 砂糖- 1匙
  13. 白胡椒粉- 1匙
  14. 水- 視情況添加

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    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包,讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波,美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包,也可替換成其他白肉魚,例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量,點綴裝飾用

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    酸辣好滋味的泰式鮮蝦沙拉,全程只需請蝦蝦泡一下熱水澡,加上蔬菜與醬汁,拌一下就完成,有蝦又有大量蔬菜,真是懶人料理界的豪華沙拉!




    👀影片最後有彩蛋:隱藏版沙拉吃法~


    【亞太密碼甜蝦】特色推薦🦐

    • 純海水養殖,堅持不用藥物
    • 擁有生產履歷、國際HACCP認證的好蝦
    • 蝦肉質Q、甜度高

    泰式鮮蝦沙拉-食材(2人份)

    【主食材】
    1. 亞太密碼甜蝦- 250g/盤
    2. 芹菜- 適量
    3. 小番茄- 適量
    4. 洋蔥- 半個
    5. 小黃瓜- 一條
    【泰式酸辣醬汁】
    1. 魚露- 三匙
    2. 檸檬汁- 三匙
    3. 砂糖- 一匙
    4. 蒜頭- 適量
    5. 辣椒- 適量
    6. 水- 適量

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