【迎秋煮樂趣】栗子燒雞


入秋超給栗,現在吃栗子正是時候
秋季盛產栗子,有「千果之王」美稱🏆
富含提升保護力的維生素C、E與B群
小小果實,凝聚大大營養!


栗子直接吃,入菜做成料理、甜點都適合

這次來做一道「栗子燒雞」

簡單美味、下飯、幫你入秋補元氣!


本次選用食材推薦


統一生機【有機甘栗】🟤

  • 香甜鬆軟,栗栗飽滿
  • 剝殼蒸煮,開袋即食
  • 不含人工添加物,天然純粹

統一生機【藻晨雞-雞腿切塊】🐔

  • 吃小球藻與益生菌的健康黑羽土雞
  • 熟齡飼養,不使用激生素
  • 口感紮實,充滿雞隻活力的美味

【栗子燒雞】食材(4人份)

  1. 藻晨雞-雞腿切塊- 500g/包,也可使用無骨雞腿肉
  2. 有機甘栗- 150g/包
  3. 紅黃甜椒- 各半顆
  4. 香菇乾- 適量,小朵約15個
  5. 薑片- 適量,約3片
  6. 蒜頭- 適量,約5瓣
  7. 辣椒- 適量
  8. 綠蔥- 適量
  9. 醬油- 4匙
  10. 米酒- 3匙
  11. 蠔油- 1匙
  12. 砂糖- 1匙
  13. 白胡椒粉- 1匙
  14. 水- 視情況添加

其他好康

  • 【好油入菜 料理更有風味】

    【好油入菜 料理更有風味】

    2026-06-24 ~ 2026-07-21

    【好油入菜 料理更有風味】

    活動時間:6/24-7/21


    晨起暖胃早餐:亞麻仁油芝麻糊



    【材料配方】(1人份)

    1. 黑芝麻粉7g*2包
    2. 熱水 150ml
    3. 椰子花糖蜜 10g
    4. 洋車前子粉 3g
    5. 【小太陽】亞麻仁油 15ml

    【作法】
    將洋車前子粉加入熱水攪拌均勻,靜置5分鐘糊化後在加入黑芝麻粉、椰子花糖蜜,最後再加入亞麻仁油攪拌均勻即可。


    日光漫步地中海午餐:橄欖油水煮魚



    【材料配方】

    1. 魚肉250g
    2. 櫛瓜半條(切丁)
    3. 小番茄6顆(對半切)
    4. 黃色彩椒半顆…(切丁)
    5. 蒜頭6瓣(切碎)
    6. 白酒50ml(可省略)
    7. 水150ml
    8. 鹽少許
    9. 適量義式香料少許
    10. 【河谷鳥】檸檬原汁1大匙
    11. 【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油4大匙

    【作法】
    鍋中加入橄欖油用小火將蒜頭炒香。加入櫛瓜、彩椒、小番茄拌炒約2分鐘,放入魚肉,倒入白酒與水煮滾,再加入蛤蜊煮至開口,起鍋前添加適量鹽巴調味跟香料,淋上少許橄欖油與檸檬原汁即完成。


    愜意午後穀物小點:酪梨油高纖酥餅



    【材料配方】約5片

    1. 小麥胚芽 80g
    2. 【BZ】花生醬 40g
    3. 椰子花蜜糖 40g
    4. 【布蘭德】頂級冷壓初榨酪梨油 10ml
    5. 雞蛋 1顆
    6. 泡打粉 1g

    【作法】
    把雞蛋打勻後依序加入椰子花蜜糖、酪梨油、花生醬攪拌,分次加入小麥胚芽,靜置5分鐘,最後再加入泡打粉,即可捏成餅乾團,放入烤箱,以160°C 烤 18 分鐘,烤完後放涼冷卻即完成。


    一碗喝下事事不難晚餐:南瓜籽油蔬菜濃湯



    【材料配方】2人份

    1. 南瓜300g
    2. 雞胸肉300g
    3. 高湯300ml
    4. 無糖豆漿150ml
    5. 鹽巴少許
    6. 青花菜少許
    7. 【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油少許

    【作法】
    將南瓜、雞胸肉、花椰菜蒸熟,取出蒸熟的南瓜與高湯還有豆漿用調理機打勻。加入少許鹽巴調味,再加入雞肉跟青花菜,淋上少許南瓜籽油提味即完成。


  • 【立冬養生來就補】養生藥膳雞湯火鍋

    【立冬養生來就補】養生藥膳雞湯火鍋

    在家享用燉補正是時候,就像煮火鍋一樣簡單
    選用安心藥膳包、營養土雞肉、豐富配料
    就能煮出溫和甘甜好湯頭,無刺激藥味
    當成雞湯喝,做火鍋湯底,全部OK
    適合闔家溫補的料理就看這支影片啦!

    推薦商品

    甜河谷醫藥生技 藥膳火鍋燉包🍲

    燉煮茶湯色,溫和不刺激,小朋友都能接受的好滋味。

    可溯源中藥材,TAF/TFDA國際雙認證實驗室,嚴格把關。

    做火鍋湯底,輕鬆簡單又養生。


    營養土雞肉🐔

    健康飽滿的土雞肉,適合長時間燉煮釋放營養。

    凱馨紅羽土雞、統一生機藻晨雞、日光焙香氧生雞



    【養生藥膳雞湯火鍋】食材(4人份)

    1. 凱馨紅羽土雞 骨腿切塊(500g/包)- 使用2包
    2. 甜河谷火鍋藥膳燉包 當歸黃耆- 1份
    3. 鹽- 適量
    4. 蒜粒- 適量
    5. 薑片- 適量
    6. 米酒- 半杯
    7. 水- 適量
    8. 枸杞- 適量
    9. 紅棗- 適量
    10. 香菇乾- 適量,泡水復原
    11. 火鍋配料- 任何你喜歡的蔬菜、丸子、火鍋餃

  • 【動物福利鮮奶】

    【動物福利鮮奶】

    【動物福利鮮奶】


    別小看你的選擇,你的支持,正在改變牠們的日常!


    一杯鮮奶,背後是一頭牛的一天。牠們是否擁有舒適的環境、足夠的活動空間與妥善照護,都與我們的選擇息息相關。當牛隻在友善、安心的環境中生活,身心狀態更穩定,也讓每一滴鮮乳更純淨自然。動物福利鮮奶,不只是對生命的尊重,更是對品質的堅持。因為牛過得好,我們喝到的鮮奶才會更安心。你的選擇,正在為牠們,也為餐桌,帶來更好的循環。