【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

其他好康

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  【輕享料理時刻】優格水果杯

  漂亮好吃的優格水果杯，無須開火、簡單食材：清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯，層層堆疊，只需幾個小步驟就完成了，在家享用、外帶野餐都合適！
  

  
  
  
  

  本次示範雙杯口味：

  • 🍌香蕉藍莓杯
  • 🥝紅李綠果杯

  參考影片步驟，食材、組合順序隨你搭，就能創造出自己的優格水果杯喔～

  
  

  本次精選食材，是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】！

  • 專利菌種，自然發酵生成玻尿酸。
  • 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
  • 每杯4,000mg玻尿酸含量。

  影片中的主食材，在聖德科斯門市都買得到！

  
  

  【優格水果杯】2種口味／2~3人份
  

  【優格主食材】

  1. 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯，其中2杯製成奇亞籽布丁
  2. 奇亞籽 - 30g
  3. 燕麥奶 - 100g，也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
  4. 麥片 - 適量，本次使用米森的水果麥片
  5. 堅果 - 適量
  6. 蔓越莓果乾 - 適量，本次使用沛森思加拿大有機果乾，可用任何果乾替代

  【水果配料】

  1. 香蕉- 2根
  2. 藍莓- 適量
  3. 紅李 - 2顆，可用其他酸甜類水果替代，例如草莓
  4. 奇異果 - 2顆

  【調味】

  1. 肉桂粉- 1小匙，可不加
  2. 蜂蜜- 1匙，增添甜味
  3. 檸檬汁- 1小匙，預防香蕉片變色

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  蒜蓉龍蝦粉絲煲

  今年新春圍爐，在家享用龍蝦大餐超簡單🦞

  選用方便料理的多肉龍蝦尾

  切一刀、上蒜蓉醬、與粉絲一起清蒸

  最後淋上熱油就完成囉！

  
  

  簡單到不可思議👍

  快速美味的年菜DIY

  跟著影片一起製作吧！

  
  

  【蒜蓉龍蝦粉絲煲】食材(2-3人份)

  1. 鹽- 適量
  2. 龍蝦尾 - 2尾約225g
  3. 粉絲 - 2塊
  4. 蒜頭 - 約80g，切成蒜末4大匙
  5. 鹽 - 1/2匙
  6. 蠔油 - 1匙
  7. 白胡椒粉 - 適量
  8. 醬油 - 適量
  9. 辣椒、綠蔥 - 點綴裝飾用，適量
  10. 植物油 - 加熱潑淋用，適量

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  【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

  夏日食慾，像近期台Ｏ電股價持續下探⤵

  就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量

  讓你的POWER漲漲漲！

  
  

  經典北方菜餚，簡單卻有深度的美味

  除了配飯，這次包餅吃

  香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

  絲絲入味、絲絲好味！

  
  

  推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

  今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理：

  • 🐷台灣黑豬，15個月熟齡養成。
  • 🐷無腥羶味，油花均勻，健康不飽和脂肪酸較多。
  • 🐷牧場直營，無瘦肉精、無抗生素。

  
  

  【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

  1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g，也可選用里肌肉絲
  2. 台塑蔥抓餅 -  適量，影片中是一大張切成四小張
  3. 蔥白 -  切絲、適量
  4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
  5. 小黃瓜 -  切絲、適量
  6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬，可以豆瓣醬加糖替代，但要減少醬油，避免過鹹)
  7. 雞蛋 -  1顆
  8. 醬油 -  3匙
  9. 米酒 -  2匙
  10. 薑泥 -  1小匙
  11. 白胡椒粉 - 1小匙
  12. 太白粉 -  1大匙

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