美味雞腿排3料理 這樣吃
年終懶人美食大法：一種雞腿排，輕鬆變出3道料理！
使用完美醃漬去骨雞腿肉🍗
拆袋即可料理
瞬間變出義大利麵、溫沙拉、三明治
適合聖誕節與跨年歡聚的派對料理
跟著影片一起製作吧！
🥪🍝🥗
推薦食材👈
巧活－迷迭香佐雞腿排🍗
聖德科斯人氣熱銷食材🔥
- 迷迭香醬料完美醃漬
- 100%無添加驗證標章
- 一包兩片腿排，厚實多汁，鮮嫩可口
奧利塔-玄米油🌾
- 含糙米營養精華γ-穀維素、不飽和脂肪酸
- 發煙溫度高達250℃，油品穩定耐高溫
- 義大利進口，純度100%
其他好康
-
【輕鬆煮一夏】海南雞飯
今日小廚編端出，不用開火的海南雞飯
一個電鍋就能完成的高效率(懶人)料理
選用舒康雞的雞腿肉🐔
雞汁滲入米粒
雞腿肉皮Q肉嫩無腥味
簡單調味，自然鮮香
父親節👨親自下廚，做道好料讓爸爸享用吧！
【海南雞飯】食材內容(1人份)
- 舒康雞-雞腿肉- １包240g
- 白米- 1杯，兌0.8杯的水煮成飯
- 小黃瓜 - 切片，適量
- 小番茄 - 裝飾，適量
- 薑片 - 3~4片
- 薑泥 - 1匙
- 綠蔥 - 切碎，三大匙
- 辣椒 - 切碎，適量
- 蒜頭 - 切碎，適量
- 米酒 - 1匙
- 鹽 - 2匙，醃肉1.5匙，油蔥醬0.5匙
- 白胡椒 - 1.5匙，醃肉1匙，油蔥醬0.5匙
- 烏醋 - 1匙
- 醬油 - 1匙
- 植物油 - 做油蔥醬，約兩大匙，或視個人需求調整
【健康烤肉就醬吃】
中秋佳節就在下週末
期待BBQ聚會
小廚編製作了三款烤肉醬
推薦給想要健康夯肉的你～
看影片快速上手
今年夯肉趴，你就是神醬隊友！
🍐【柚香燒肉醬】
柚子天然果香與甜味
適合：肉、蔬菜、丸子類
配方
- 柚子肉- 半顆約250克
- 蒜頭- 約5瓣
- 醬油- 4匙
- 黑胡椒粉- 1匙
- 米酒- 2匙
- 味醂- 2匙
- 蜂蜜(可改砂糖)- 1匙
料理TIPS:
若用新鮮柚子，建議以食物處理機打碎纖維
🥣【地中海橄欖油醬】
健康橄欖油、香料、檸檬汁，帶出海產新鮮原味
搭配：海鮮，也可以醃漬肉排如牛排
配方
- 新鮮香草:迷迭香、薄荷(可改用乾燥香草)- 約2匙
- 蒜頭- 約5瓣
- 鹽- 1匙
- 黑胡椒粉- 1匙
- 檸檬汁- 5匙
- 橄欖油- 5匙
🍛【咖哩優格醬】
香濃醇厚，優格保持肉軟嫩與肉汁，適合醃漬大塊肉
搭配：有厚度的雞肉，雞腿、雞胸；豬肉
配方
- 優格- 5匙
- 咖哩粉- 2匙
- 紅椒粉- 1匙
- 檸檬汁- 3匙
- 蒜泥- 1匙
【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰
一包「原味嫩豬排」，變出兩種料理？拆開包裝就直接下鍋烹飪，幾乎不用再調味，吃起來香嫩可口，減少處理肉類的繁瑣細節，簡直是廚房神食材支援！
使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。
統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷
- 選用最適合做豬排的大里肌肉。
- 切筋拍打製程，使其口感柔嫩。
- 獨特醃料，醃製數小時使肉排完全入味。
肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)
【共用食材】
- 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包，拆成兩份作成吐司與飯糰
- 雞蛋- 2個，做成一份煎蛋然後切半
- 生菜萵苣- 適量
- 黑胡椒- 煎豬排調味用，可不加
- 油- 適量
【肉蛋吐司食材】
- 吐司- 兩片
- 起司- 一片
【肉蛋飯糰食材】
- 海苔- 一片
- 胡蘿蔔- 1/3個，切絲
- 鹽- 適量
- 煮熟白飯- 半碗
