【我愛爸爸 健康好禮守護您】

其他好康

• 

  【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH

  由香煎鮭魚擔當主角，加上美式炒蛋與脆嫩生菜，蛋白質滿滿早午餐，展開活力充沛的一天！

  跟著影片步驟一起料理，在家就能享受餐廳級美味。

  
  
  
  

  【食材/一人份】
  

  主食材

  1. 鮭魚菲力- 一份(約200g)
  2. 雞蛋- 2顆
  3. 生菜萵苣- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 洋蔥絲- 適量
  6. 堅果- 適量

  調味料

  1. 玄米油 - 2匙
  2. 醬油 - 1匙
  3. 白醋 - 1匙
  4. 無鹽奶油 - 20g
  5. 蒜頭 - 一瓣
  6. 鹽 - 1.5匙
  7. 黑胡椒 - 1匙

  了解更多

• ---

  

  【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉

  偶爾想輕食，這道【雞肉乾酪生菜沙拉】是你的好選擇！

  新鮮葉菜、堅果、雞肉、雞蛋、小番茄，拌入亞麻仁油醋醬與乾酪，爽脆生機好滋味，只需幾個步驟就能完成，跟著影片一起製作吧！

  
  
  
  

  搭配油品：【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油

  • 未經人工精製，保留營養成份。
  • 第一道冷壓初榨，保留獨特濃郁香氣。
  • 含不飽和脂肪酸OMEGA-3，健康食用油首選。

  影片中的生鮮食材與油品，在聖德科斯門市都買得到！

  
  

  【食材1～2人份】
  

  主食材

  1. 萵苣生菜- 約100g(任何新鮮葉菜皆可)
  2. 雞胸肉- 約100g (本次使用的是Dr. Meat肉博士的舒肥雞胸肉)
  3. 堅果- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 水煮蛋- 1個
  6. ARLA費塔調味乾酪

  油醋醬

  1. 【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油- 1大匙
  2. 巴薩米克醋- 1大匙
  3. 鹽- 0.5匙
  4. 黑胡椒- 1匙

  
  

  了解更多

• ---

  

  【健康烤肉就醬吃】

  中秋佳節就在下週末

  期待BBQ聚會

  小廚編製作了三款烤肉醬

  推薦給想要健康夯肉的你～

  看影片快速上手

  今年夯肉趴，你就是神醬隊友！

  
  
  
  

  🍐【柚香燒肉醬】

  柚子天然果香與甜味

  適合：肉、蔬菜、丸子類

  配方

  1. 柚子肉- 半顆約250克
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 醬油- 4匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2匙
  6. 味醂- 2匙
  7. 蜂蜜(可改砂糖)-  1匙

  料理TIPS:

  若用新鮮柚子，建議以食物處理機打碎纖維

  
  

  🥣【地中海橄欖油醬】

  健康橄欖油、香料、檸檬汁，帶出海產新鮮原味

  搭配：海鮮，也可以醃漬肉排如牛排

  配方

  1. 新鮮香草:迷迭香、薄荷(可改用乾燥香草)-  約2匙
  2. 蒜頭- 約5瓣
  3. 鹽- 1匙
  4. 黑胡椒粉- 1匙
  5. 檸檬汁- 5匙
  6. 橄欖油- 5匙

  
  

  🍛【咖哩優格醬】

  香濃醇厚，優格保持肉軟嫩與肉汁，適合醃漬大塊肉

  搭配：有厚度的雞肉，雞腿、雞胸；豬肉

  配方

  1. 優格-  5匙
  2. 咖哩粉-  2匙
  3. 紅椒粉-  1匙
  4. 檸檬汁-  3匙
  5. 蒜泥-  1匙

  了解更多