2024/8月 好食好物分享會講座

活動期間 2024-08-02 ~ 2024-08-23

2024/8月 好食好物分享會講座

歡迎大家踴躍報名，活動當日帶著滿滿收穫回家！


活動主題：有機鮮銀耳全攻略

活動內容：100%無添加．喝的保養品！維持水嫩好氣色的秘密武器

活動時間地點：

  1. 8/7 (三) 14:30-16:00 萬芳門巿
    • 報名電話：(02)29316757
    • 門市地址：台北市文山區興隆路三段14號

  2. 8/14 (三) 9:30-11:00、14:00-15:30 連雲門巿
    • 報名電話：(02)23581353
    • 門市地址：台北市中正區連雲街74-2號1F及74巷4號1樓

  3. 8/23 (五) 15:30-17:30 復興瑞安門市
    • 報名電話：(02)27009339
    • 門市地址：台北市大安區群賢里復興南路二段159號1樓

活動主題：台灣有機農業的先行者－陳稼莊

活動內容：友善生態環境x台灣本產水果，認識「穫真稼實」的在地農產良品

活動時間地點：

  1. 8/8 (四) 14:30-15:30 三重三和
    • 報名電話：(02)82839887
    • 門市地址：新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓

  2. 8/9 (五) 10:00-11:30 南門門巿
    • 報名電話：(06)2294061
    • 門市地址：台南市中西區永華里南門路75號1樓

  3. 8/9 (五) 16:00-17:30 東寧門巿
    • 報名電話：(06)2381701
    • 門市地址：台南市東區東光里東寧路379,381號1樓

活動主題：全食物飲食法

活動內容：嚴選紅綠燈食物，吃出生機好樂活！

活動時間地點：

  1. 8/14 (三) 10:00-11:30 文化中心
    • 報名電話：(07)7210786
    • 門市地址：高雄市苓雅區林德街35號1樓、2樓之1

活動主題：風味家常料理

活動內容：豆腐料理就醬好簡單！明德老醬舖與您一起品味美好食光

活動時間地點：

  1. 8/22 (四) 10:00-11:30 墩隆門市
    • 報名電話：(04)23274346
    • 門市地址：台中市西屯區何南里大墩路958號

  2. 8/23 (五) 10:00-11:30 台南健康
    • 報名電話：(06)2648169
    • 門市地址：台南市南區文南里健康路二段258號1樓

  3. 8/23 (五) 16:00-17:30 中華崇德
    • 報名電話：(06)2608390
    • 門市地址：台南市東區崇德里中華東路三段261號

※聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

其他好康

  • 【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

    【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

    夏日食慾，像近期台Ｏ電股價持續下探⤵
    就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
    讓你的POWER漲漲漲！

    經典北方菜餚，簡單卻有深度的美味

    除了配飯，這次包餅吃

    香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

    絲絲入味、絲絲好味！


    推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

    今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理：

    • 🐷台灣黑豬，15個月熟齡養成。
    • 🐷無腥羶味，油花均勻，健康不飽和脂肪酸較多。
    • 🐷牧場直營，無瘦肉精、無抗生素。

    【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

    1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g，也可選用里肌肉絲
    2. 台塑蔥抓餅 -  適量，影片中是一大張切成四小張
    3. 蔥白 -  切絲、適量
    4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
    5. 小黃瓜 -  切絲、適量
    6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬，可以豆瓣醬加糖替代，但要減少醬油，避免過鹹)
    7. 雞蛋 -  1顆
    8. 醬油 -  3匙
    9. 米酒 -  2匙
    10. 薑泥 -  1小匙
    11. 白胡椒粉 - 1小匙
    12. 太白粉 -  1大匙
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  • 【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    大塊酥炸土魠魚，裹上酸甜開胃黑醋醬，與蔬菜一起拌炒上桌，主食材只需一片土魠魚，加上冰箱常見的蔬菜，簡單調味，一道料理讓你享受大口吃肉配菜好滿足！



    此道料理原型是「黑醋蔬菜炒雞肉」，常見於日劇（例如月薪嬌妻）或日式料理店菜單，聖德科斯廚編，想要來點在地風味，將台灣人常吃的土魠魚，以台南土魠魚酥的製法，加上日式黑醋醬的簡單調味，做成這道【土魠蔬菜燴黑醋醬】！


    成品很像糖醋魚，但又不像台式糖醋魚使用許多番茄醬，單純的黑醋與一點砂糖、鹽調味，與酥脆香甜土魠魚肉塊一起送作堆，酸甜滋味解油膩，下飯超速配，簡單就是偷飯賊！


    影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！



    推薦選購：【澄形】厚切土魠魚🐟

    • 野⽣海補，⾁質鮮甜海味濃郁。
    • 含DHA 、EPA、不飽和脂肪酸。
    • 「膜法盒⼦」貼體包膜，減少與氧氣、⽣物接觸，延⻑賞味期。

    食材/2人份

    【主食材】
    1. 土魠魚肉- 1片，約300~350g
    2. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半顆
    3. 南瓜片與馬鈴薯片- 適量，根莖類蔬菜都適合
    【調味:醃肉、炸魚、黑醋醬】
    1. 雞蛋- 1個
    2. 醬油- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一匙
    4. 蒜泥- 一匙
    5. 油- 適量
    6. 地瓜粉- 適量，裹粉炸魚肉
    7. 黑醋- 三大匙
    8. 糖- 一匙
    9. 鹽- 半匙
    10. 太白粉水- 勾芡，適量
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  • 【好油入菜 料理更有風味】

    【好油入菜 料理更有風味】

    2026-06-24 ~ 2026-07-21

    【好油入菜 料理更有風味】

    活動時間：6/24-7/21


    晨起暖胃早餐：亞麻仁油芝麻糊



    【材料配方】(1人份)

    1. 黑芝麻粉7g*2包
    2. 熱水 150ml
    3. 椰子花糖蜜 10g
    4. 洋車前子粉 3g
    5. 【小太陽】亞麻仁油 15ml

    【作法】
    將洋車前子粉加入熱水攪拌均勻，靜置5分鐘糊化後在加入黑芝麻粉、椰子花糖蜜，
    最後再加入亞麻仁油攪拌均勻即可


    日光漫步地中海午餐：橄欖油水煮魚



    【材料配方】

    1. 魚肉250g
    2. 櫛瓜 … 半條（切丁）
    3. 小番茄 … 6顆（對半切）
    4. 黃色彩椒半顆…（切丁）
    5. 蒜頭 … 6瓣（切碎）
    6. 白酒 … 50ml(可省略)
    7. 水 … 150ml
    8. 鹽 … 少許
    9. 適量義式香料 … 少許
    10. 【河谷鳥】檸檬原汁 … 1大匙
    11. 【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油 … 4大匙

    【作法】
    鍋中加入橄欖油用小火將蒜頭炒香。
    加入櫛瓜、彩椒、小番茄拌炒約2分鐘，
    放入魚肉，倒入白酒與水煮滾，
    再加入蛤蜊煮至開口，
    起鍋前添加適量鹽巴調味跟香料，淋上少許橄欖油與檸檬原汁即完成。


    愜意午後穀物小點：酪梨油高纖酥餅



    【材料配方】約5片

    1. 小麥胚芽 80g
    2. 【BZ】花生醬 40g
    3. 椰子花蜜糖 40g
    4. 酪梨油 10ml
    5. 雞蛋 1顆
    6. 泡打粉 1g

    【作法】
    把雞蛋打勻後依序加入椰子花蜜糖、酪梨油、花生醬攪拌
    分次加入小麥胚芽，靜置5分鐘，最後再加入泡打粉，即可捏成餅乾團
    放入烤箱，以160°C 烤 18 分鐘，烤完後放涼冷卻即完成。


    一碗喝下事事不難晚餐：南瓜籽油蔬菜濃湯



    【材料配方】2人份

    1. 南瓜 … 300g
    2. 雞胸肉 … 300g
    3. 高湯 … 300ml
    4. 無糖豆漿 … 150ml
    5. 鹽巴 … 少許
    6. 青花菜 … 少許
    7. 【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油 … 少許

    【作法】
    將南瓜、雞胸肉、花椰菜蒸熟
    取出蒸熟的南瓜與高湯還有豆漿用調理機打勻。
    加入少許鹽巴調味，再加入雞肉跟青花菜
    淋上少許南瓜籽油提味即完成。

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