聰明支付 便利生活
活動期間
2024-10-01
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2024-12-31
2024第四季
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其他好康
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【養快樂的雞 吃健康的蛋】
友善飼養，非籠飼動福蛋，
用心選好蛋，給家人最好的!
【雞的生活方式跟我們有關?】
現今大多數蛋雞為了方便餵食與收蛋，飼養在約A4紙面大小的狹小「格子籠」中，終身困於籠中極大限制了牠們的活動空間，以致運動量嚴重不足。不僅如此，缺乏運動不僅削弱了雞隻的免疫力，也增加了生病的風險，導致養殖過程中需頻繁使用抗生素，最終對蛋品的品質造成不良影響。
【友善飼養 安心生蛋】
越來越多蛋農採用「平飼」或「放牧」的友善飼養方式，讓母雞能自由活動、健康成長，並生產出更安心、美味的雞蛋。但這些方式成本較高，許多蛋農面臨無法持續的困境。您的支持與選擇，不僅能解放母雞，也為友善飼養注入更多可能性喔！
【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉
沙拉不一定都是吃生冷的🥗
溫熱吃，也可保持蔬菜口感，營養不流失
選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
與肉、醬汁一起快速蒸煮
輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉～
再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
一鍋沙拉兩種脆嫩口感！
今年中秋節
來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧！
你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮
再加入烤肉片一起享用！
【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)
- 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
- 茄子- 1條
- 萵苣葉- 適量
- 小番茄- 適量
- 醬油- 2大匙
- 烏醋- 2大匙
- 橄欖油- 1大匙
- 糖- 1匙
- 白芝麻- 1匙
【輕享料理時刻】蝦仁滑蛋豆腐飯
10分鐘上菜，零廚藝也能勝任，大人小孩都愛吃的「蝦仁滑蛋豆腐飯」，一盒蝦仁、半塊豆腐、一個雞蛋、簡單調味就能搞定！
彈牙蝦肉、滑溜雞蛋與豆腐，一Ｑ一嫩口感對比、鮮香調味芡汁，非常配飯。可能你煮了這一次，接下次就常常被要求端出這道料理！
居家快餐或包便當都合適，因為有蝦就感覺很豐盛呢！
本次料理，選用【澄形】台灣海蝦仁 🦐
- 肉質鮮甜軟嫩帶脆，⾼蛋⽩、低GI食物。
- 含牛磺酸、菸鹼酸、蝦紅素等營養。
- 「膜法盒子」貼體包膜，減少與外界接觸，延⻑賞味期，打開包裝就能料理。
影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！
食材/1~2人份
【主食材】
- 【澄形】台灣海蝦仁- 一盒約200g，也可用白蝦或草蝦仁替代
- 嫩豆腐- 半塊切丁，也可用絹豆腐、木棉豆腐、板豆腐替代
- 雞蛋- 一個
- 蔥- 適量，蔥綠與蔥白分開，蔥白切段爆香、蔥綠切碎最後點綴
- 薑- 適量，切碎爆香用
【調味】
- 油- 一匙
- 醬油- 一匙
- 白胡椒粉- 一匙
- 香油- 一匙
- 米酒- 一匙
- 鹽- 1/3匙
- 太白粉水- 勾芡，適量
