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2025-01-01
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2025-03-31
2025第1季
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其他好康
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打造消化舒適圈 健康長久久
人體中有一個神祕、形狀是長～長一條的器官，只要照顧好它，可以讓你健健康康，感到開心愉悅的幸福感。
不是氣管，也不是舌頭，雖然這些長長的器官也很重要，例如氣管幫助攝取氧氣，舌頭品嘗美食，都是維持健康與快樂的人體組織。
但我今天要說的另一種長長的重要器官，其實是我們的「腸道」！
腸道好、人不老，應該很多人都聽過這句話，因為腸道不只負責消化、排泄食物，也具有免疫、神經調節和內分泌等功能。
腸道與大腦之間關係緊密，相互傳遞複雜的神經和化學訊息，所以腸道又稱「第二大腦」。保持腸道健康，可以阻絕有害物質、減輕肝臟負擔。腸道還能合成人體內90%的血清素，也就是俗稱的快樂荷爾蒙。
所以腸道好，除了人不老，還可以讓我們健康又快樂。
維持腸道健康的關鍵
我們的腸道內住著許多種微生物，其中的「益生菌」不僅可幫你維護腸道健康、幫助消化食物吸收營養、讓你獲得更多的能量和養分、增強免疫力，讓你的身體更加強壯，更有活力，還能幫助維持穩定腸道菌叢，進而穩定心情、感覺快樂！
然而，現代人的飲食習慣、生活節奏和環境因素，容易對腸道健康造成負面影響。
暴飲暴食、用餐時間不定、過度攝取油炸、辛辣、咖啡因和燒烤等刺激性食物，可能傷害腸粘膜，影響正常功能，導致脹氣、消化不良和腸漏症等症狀，甚至引起過敏、自體免疫疾病和慢性疲勞症候群等問題。
若忽視這些小狀況，可能會引發慢性疾病和癌症等嚴重後果，所以我們必須注意腸道健康。
在身體抗議之前，我們當然要好好保養這個重要器官，以下有４種方式是我們保養腸道的方法：
一、均衡多樣的飲食
首先，最重要的基礎就是「均衡多樣的飲食」。
選擇新鮮天然富含纖維、維生素的全穀雜糧類、蔬菜類、水果類與堅果及豆類，蛋白質則以未加工食物為主，減少罐頭、加工品等。
含有膳食纖維的食物也有益於腸道健康，它們除了可以促進腸道蠕動，讓身體可以排除廢物，在腸道內經過發酵後更可以形成短鏈脂肪酸，提供腸道上皮能量。
攝取好油，例如：橄欖油、酪梨油、苦茶油、亞麻仁油、玄米油，可以幫助腸道粘膜完整、維持健康減少發炎，所以希望腸道健康，每一類食物都要均衡選用唷！
二、攝取足夠水分、適度運動
第二個方法，喝水可以幫助身體代謝順利，讓腸道蠕動順暢、排除廢物減少便秘。每天攝取2,000毫升以上的純水，盡量不以茶、咖啡取代水，這樣才能讓腸道有足夠的水分維持正常運作，再加上運動，不論是瑜伽、有氧或是耐力、肌力訓練，都可以幫助腸道蠕動、穩定身體新陳代謝。
三、吃有好菌的食物
第三個方法，發酵食物含有益腸道健康的「乳酸菌」，例如：泡菜、味噌、優酪乳、優格和醋等，這些食物當成正餐或點心都適合，建議可多吃。
四、 益生菌的補充
最後一個方法，就是補充適合的益生菌。
對於沒辦法透過飲食照顧腸道的忙碌族群，補充益生菌，聰明又有效率。
益生菌要可以居住在腸道才能發揮效用，讓消化、吸收狀況更好，甚至可以改善菌叢讓腸道健康，排出順利。
所以完成前面3個步驟，補充益生菌產品才能發揮最大效果。
【挑選益生菌的3重點】
我們可以從菌種、菌數以及輔助添加成分，這3個關鍵，選擇適合自己的益生菌產品。
(一) 菌種
不同的益生菌在體內有不同的功用，根據國內研究，適合國人使用的益生菌種有：
- 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus )。
- 比菲德氏龍根菌(Bifidobacterium longum)。
- 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)。
市售益生菌都會混合好幾個不同菌種，可以因應自己的狀況來挑選使用，例如消化不順、過敏、腹瀉、睡不好、感覺抵抗力下降、容易疲倦…都有對應的菌種可選擇。
(二)菌數
每日攝取益生菌保健，建議益菌數量在10億至100億CFU*之間即可，不過如果是有免疫狀況問題，又或是腸道特殊狀態需要調節，就可能需要補充到500至600億的益生菌。
＊CFU:Colony Forming Unit 菌落形成單位。
「菌數多寡」不是唯一挑選標準，選擇符合身體狀況以及多樣菌種，甚至使用專利菌株，更能發揮預期效果。
(三)輔助添加
部分產品直接包含「益菌生*」，這與「益生菌」是不一樣的東西喔 !
「益菌生」是益生菌的食物，有了它們，可以增加腸道好菌數、維護健康。常見的益菌生來源有：木寡醣、果寡醣、半乳寡醣、菊苣纖維、菊醣等。
輔助添加的膳食纖維可直接提供益生菌食物，讓你體內的好菌住得舒適又安穩！
*益菌生，又稱益生質、益生元。
誰需要補充益生菌？
1.忙碌的外食族、飲食不規律的人，容易出現腸道問題，補充益生菌可以緩解這些問題。
2.長輩飲食攝取偏少，可能總營養攝取不足，透過益生菌補充，可協助改善腸道菌群失衡，促進營養消化與吸收。
3.雖然飲食健康，仍會有腸胃不適、便秘狀況的人，適度使用益生菌也可有效改善腸道健康。
4.容易過敏、免疫力低下的孩童、老年人，可補充有強調特定功效的菌種。
5.代謝不佳而影響精神、皮膚狀況，也可以透過益生菌改善腸道菌相生態。
想要顧好腸道，我們必須從最根本的飲食著手調整，再透過補充益生菌，協助平衡消化道裡菌叢生態，這樣才能有感改善喔！
讓我們一起打造消化舒適圈，讓你健康長久久！
【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐
你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟
擔心有鱗有刺、有腥味？
也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？
今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！
鱸魚具高營養價值
蛋白質豐富且易消化
也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質
是病人休養復原的推薦食材首選！
本次選用
養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」
安心美味理由報你知：
- 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
- 採生態養殖，檢驗合格。
- 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。
【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)
- 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
- 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
- 鹽- 1匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 米酒- 2+2匙
- 醬油- 2匙
- 味醂- 1匙
- 薑- 適量
- 綠蔥- 適量
- 辣椒- 適量
在聖德科斯買OZblu®管裝藍莓，抽iPhone 17 Pro
2025-12-01 ~ 2026-01-31到聖德科斯購買 OZblu® 管裝藍莓，上網登錄發票就有機會把 iPhone 17 Pro 等多項好禮帶回家！
活動時間：即日起～2026/01/31
活動說明：
參加抽獎超簡單：
- 來聖德科斯
- 購買 OZblu® 管裝藍莓
- 上網登錄此筆消費發票👉 https://taifresh-lottery.com/
- 等著抽中好禮
注意事項：
本活動為台鮮有限公司(下稱主辦單位)舉辦，承辦單位為伽立略動促通路有限公司(下稱伽立略)
一、參與活動方式：
於活動時間內(2025/11/24-2026/01/31)至指定通路購買OZblu®祕魯藍莓1管，即可參加抽獎活動!。
二、兌換及領取方法：
1.中獎名單於2026/2/5(四)公布於台鮮有限公司官方臉書，中獎者可至中獎公布頁面自行下載中獎通知書，並於2026/2/12(四)前將中獎通知書、身分證正反面影本掛號郵寄至（104）台北市士林區中山北路5段620號3F 伽立略「藍莓活動小組」收(郵戳為憑)，以便核對中獎資格。逾期寄回中獎通知信函，視同放棄中獎資格。
- 活動日期：2025/11/24 ~ 2026/01/31
- 公布中獎名單日期：2026/02/05(四)
- 中獎通知信回函期限：2026/02/12(四)
- 贈品寄送日期：2026/02/26
2.本活動獎品以實物為準，恕無法挑選或要求轉換商品、轉讓及折換現金，如遇商品缺貨或不可抗力之因素致獎品無法提供時，主辦單位有權以其他等值商品替代。主辦單位不負獎品之任何維護或保固責任。
三、中獎者個人資料使用條款：
- 中獎者同意主辦單位、伽立略活動注意事項之規範，依照個人資料保護法之規定，基於本活動之執行，蒐集、處理並利用中獎者所提供之個人資料，除法令另有規定(各類所得扣繳資料需保存七年、贈品配送包裹執據需保存一年除外)，屆時銷毀，不移作他用。中獎者所提供的個人資料，將用於確認身份等與本活動有關之事宜使用。
- 依個人資料保護法第三條規定中獎者得行使之權利及方式：中獎者有權請求伽立略02-2828-9393#110，服務時間週一～週五10:30~18:00，週六日及國定例假日恕不提供服務)查詢、給予複本、閱覽、製給複製本；或請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部；惟若因執行本活動所必要者，則不在此限。若中獎者未提供或提供錯誤之個人資料，將取消中獎者之兌獎資格。
- 主辦單位與伽立略基於中獎通知、中獎身分確認、獎品寄送與機會中獎獎金所得稅扣繳事宜之特定目的蒐集中獎者個人資料，所需個人資料蒐集類別包括中獎者姓名、身份證統一編號、連絡電話號碼、連絡地址、身份證正、反面影本(以下簡稱領獎資料)。對於中獎者之領獎資料僅於因本次特定目的所生之各業務事項運作期間及範圍內，於中華民國及旅遊地境內以書面、電子、電話、網際網路或其他合理方式利用，不得逾越前開目的。
- 本活動可能須由宅配、貨運業者為貨品(含贈品等)之運送(含配送或取回等)，中獎者同意並授權主辦單位與伽立略為完成該次貨品(含贈品等)配送或取回之需求及目的，將中獎者所提供且為配送所必要之個人資料(例如收件人姓名、地址、聯絡電話等)，提供予宅配或貨運業者。
四、中獎活動注意事項：
- 依中華民國稅法規定，凡中獎價值超過 新台幣1,000元（含）以上之獎項，主辦單位依法需代為申報中獎人之個人所得(稅額以獎品市價計算)。獎項價值超過新台幣20,000元(含)以上者，中獎者依法需繳納10%稅金(稅額以獎品市價計算) ，待中獎者付清稅金後方可領獎；非中華民國國境內設籍之國人(即依法於課稅年度內，在中華民國境內居住未達183天之本國人含大陸人士及外國人)，不論中獎者所得獎項之價值，需繳納20%稅金(稅額以獎品市價計算) ，待中獎者付清稅金後方可領獎。若中獎人未能如期依法繳納應繳稅額，即視為放棄中獎資格。
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