今天聖德科斯小廚編，推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」，選用【統一生機-蔥油雞腿】，打開包裝就能食用，是一支肉多紮實的大雞腿，直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底，簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味！
15分鐘就能完成，不出門就能享用夜市鹹水雞，跟著影片一起製作吧～
以上不是卡到陰，而是你的身體靈活度出問題，缺少了關鍵的膠原蛋白成分！
確實，皮膚內約70%比例為膠原蛋白，可維持皮膚彈性與保濕，然而膠原蛋白其實是人體中含量豐富的蛋白質種類，佔約所有蛋白質總量的30%，也是人體許多組織中的主要結構蛋白質，身體靈活運動的關鍵，就是膠原蛋白提供身體組織所需的強度與柔軟。
胜肽，是介於蛋白質、胺基酸之間的分子型態，分子較小、易溶於水、方便食用與人體吸收營養。
過了 25歲，人體製造膠原蛋白的能力會逐漸退化，加上營養素補充不足、生活方式偏差、工作壓力等因素，加速膠原蛋白的流失。
為了維持身體的靈活與彈力，必須從食物中多攝取膠原蛋白來補充，然而動物性膠原蛋白，分子較大、吸收效率差，並且，動物性膠原蛋白來源，例如豬腳、豬皮、雞腳…可能會讓你攝取到比膠原蛋白更多的脂肪與膽固醇，還沒改善身體狀況，就先影響身體健康了。
膠原蛋白與鈣質的關係，就像蓋房子所需要的水泥與磚塊，兩者互相搭配依存，才能發揮功效。所以不僅要補充鈣質，也必須適量補充膠原蛋白。
統健公司銷售20年的暢銷商品【膠原蛋白胜肽】，幫助保持你的身體靈活與彈力。
Q1 膠原蛋白要怎麼吃？
膠原蛋白在任何時間都可以食用，每日2匙約11公克達到建議的單日攝取量（家用小茶匙，一平匙約５克），可加於牛乳、果汁、精力湯或開水中混合攪拌飲用。
如要加入熱飲中食用，建議待適口溫度時再加入，避免燙口。
Q2 是否有植物性膠原蛋白？
植物組織中並未含膠原蛋白，市售所謂的植物性膠質主要是由植物中萃取的膠狀物質-醣類黏多醣為主，分子結構大，且不同於膠原蛋白。
植物性膠質，如常見銀耳、木耳、大豆、納豆、珊瑚草等是最常被作為萃取的來源。
Q3 吃豬腳、雞腳也可攝取膠原蛋白?
吃豬腳與雞腳、牛筋、軟骨可以攝取原始型態膠原蛋白(膠質)，但因為人體消化酵素的限制，無法將膠質水解成具有活性的小分子膠原胜肽，所以效果差，且額外攝取大量的脂肪與膽固醇，容易造成身體負擔。
如果想要精準吸收，建議攝取小分子膠原蛋白胜肽，效率更好。
Q4 不同廠商的水解膠原蛋白是否有差異?
不同品牌的膠原蛋白共同性是：水解膠原蛋白容易沖泡、低腥、好消化吸收。而差異性則在於不同的酵素與水解程度，會切出不同效果的小分子膠原蛋白。
結識多年的朋友圈話題，已經從課業進步、事業成長、維持家庭，開始變成「要吃什麼才能維持健康、容光煥發」？而膠原蛋白絕對是最熱門討論，也是最多人體驗過的保健品之一。
然而，不僅年紀增長，包括不良生活作息、外在環境汙染，也是影響膠原蛋白流失的因素…
流失的，也不只是膠原蛋白……
膠原蛋白、彈力蛋白、蛋白聚醣，是打造亮麗美妍的關鍵；除了維持青春美麗，亦不能輕忽水份補給，唯有全方位補充，才能輕鬆保持亮麗好氣色，調節生理機能，由裡到外，展現妳的自信美好。
年齡不可逆，除了調整生活作息，盡量避免外界汙染刺激，攝取營養食物，充分運動與補給水份，還有什麼方式可以有效補充膠原蛋白呢？
上述膠原蛋白、彈力蛋白、蛋白聚醣，再搭配其他關鍵成份，能更有效維持美妍活力！
統健的【美妍膠原蛋白】，含有六大關鍵成份，更有效補充膠原蛋白，加上適當使用肌膚保養品、運動、攝取天然食物營養，讓妳更加青春美麗，自信美滿！
膠原蛋白胜肽只是基本，再加入五個重要成份，輕鬆喚醒妳的美妍因子。
外表不是唯一，我們不必與他人較量誰的五官比較好看，而是維持自己的健康，由內而外通透的水嫩活力，讓妳自然湧現美麗與自信！
Q1 吃豬腳、雞腳也可攝取膠原蛋白?
吃豬腳與雞腳、牛筋、軟骨，可以攝取原始型態膠原蛋白(膠質)，但因為人體消化酵素的限制，無法將膠質水解成具有活性的小分子膠原胜肽，所以吸收效果差，且容易攝取較多的脂肪與膽固醇，反而增加身體負擔。
如果想要有效補充，建議攝取小分子膠原蛋白胜肽，效率更好。
Q2 哪些人需要補充膠原蛋白？
Q3 除了食用美妍膠原蛋白胜肽，我還可以做些什麼，讓自己看起來更美好？
維持良好作息、均衡飲食、養成運動習慣，都能有效維繫美妍。另外，多攝取富含維他命C的食物，也是效果不錯。
Q4 食用本產品需要特別注意什麼？
輔酵素Q10每日最高攝食量不得超過30毫克。15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品(warfarin)之病患，不宜食用。
使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。
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