【輕鬆煮一夏】鮭魚蔬菜炊飯


每個家庭都有的電鍋,是你的夏季下廚好幫手!
推薦你這道營養均衡的「鮭魚蔬菜炊飯」🥘
只需備好食材,放入電鍋,按下開關就自動完成料理
讓你省力省時,吃得豐盛健康,一鍋解決全家一餐

我不懶,我只是懂得有效率的料理方式😄


本次選用澄形海鮮的【挪威鮭魚肚條】🐟

鮭魚肚豐腴鮮美

是台灣人愛吃的部位

富含魚油,屬於健康的不飽和脂肪酸Omega-3

推薦使用煎、烤、氣炸等料理方式

外表金黃、外酥內嫩不油膩!


【鮭魚蔬菜炊飯】食材內容(4人份)

  1. 澄形海鮮挪威鮭魚肚條 -  300g/盤,也可以用其他鮭魚部位替代,例如鮭魚菲力
  2. 白米 -  2杯,約可煮出4碗飯
  3. 水 -  2杯,煮米用
  4. 牛蒡 -  半條,約150g
  5. 胡蘿蔔 -  約150g
  6. 鴻喜菇 -  約200g
  7. 香菇乾 -  8~10朵
  8. 綠蔥 -  適量
  9. 白胡椒 -  2匙
  10. 鹽 -  1匙
  11. 米酒 -  3匙
  12. 鹽 -  1匙
  13. 醬油 -  4匙
  14. 味醂 -  1匙
  15. 薑泥 -  1匙

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    • 紅麴
      紅麴菌被各國醫學證實具有抑制劑的功能,過去常用來作為食品著色劑,近年來常被應用於保健品中,其中紅麴菌素K(Monacolin K)對人體有多種好處與營養價值,有助於舒緩管道壓力及維持循環順暢。

    • 紅葡萄
      純紅葡萄是所有顏色的葡萄中熱量最低的,具有珍貴的白藜蘆醇與豐富的植化素,白藜蘆醇屬於多酚(Polyphenol)的一種,除了有養顏美容及調整體質的作用外,還能幫助管道暢通並提升守護力。

    你也卡關了嗎?

    循環不佳面臨卡關危機不是只有即將邁入中老年的族群需要擔心的課題,以下這些族群也要小心!





    循環代謝找專家 納豆紅麴

    想要提升代謝力,你可以從生活中開始著手,如睡眠充足至少睡足7-8小時、每週養成運動習慣、飲食均衡避免攝取過多高熱量、高糖分及高油脂的食物,還有,你也可以適量補充促進新陳代謝的營養保健品。


    納豆紅麴Plus複方膠囊

    想越活越年輕?從顧好循環開始!統健推出的納豆紅麴Plus複方膠囊,採用安心原料並經過層層品質控管及嚴格檢驗把關,搭配以下黃金配方,為樂齡保養的必備品!


    • 酵素「納豆激酶」3000 FU
      採用非基因改造大豆蛋白為原料,經發酵萃取製成納豆發酵粉(納豆激酶)。

    • 關鍵營養「紅麴菌素」Monacolin K 6.3mg
      使用紅麴粉末提煉萃取,並經過橘黴素(citrinin)檢驗合格。

    • 珍貴「白藜蘆醇」5mg
      嚴選品質優良製酒級的純紅葡萄進行全果萃取,取得珍貴的白藜蘆醇與豐富的植化素,無溶劑殘留疑慮。
    ※上述含量為使用每日3粒的建議量去計算。

    迎接人生下半場,最大的責任就是照顧好自己,做好身體保養,生活上才能更怡然自得、逍遙自在。





    看看大家都在問什麼?

    Q1 該如何挑選納豆紅麴?

    可參考以下幾點原則作為挑選重點:

    • 納豆激酶的活性
      一般來說,納豆激酶每日的建議攝取量為2000FU/日以上。

    • 橘黴素零檢出的檢驗報告
      橘黴素為黴菌毒素(Mycotoxin)的一種,紅麴製品若是於發酵過程中,環境衛生及發酵條件不佳時,就容易產生橘黴素,所以建議選擇紅麴產品時,須留意是否有經過橘黴素(citrinin)檢驗合格喔!

    • 多元複方,效果更佳
      搭配多元複方-營養價值極高的紅麴、紅葡萄萃取物(白藜蘆醇)等保健成分,相輔相成,配方更完整。

    Q2 補充前要注意什麼?如何補充?

    本產品含大豆製品,食用前請注意。
    納豆紅麴Plus複方膠囊為全素配方,每日3粒,飯後或睡前食用為佳。



    產品內容物與規格說明




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  • 【2026 街口週日採買日,領券現折10%】

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    • 領券時間:2026/2/8 00:00 – 2026/6/30 23:59,每個月月初開放領取當月每週的「週日採買主題日現折10%優惠券」。
    • 折券時間:2026/2/800:00 – 2026/6/30 23:59 ,每週日00:00-23:59,可進行折底。
    • 活動辦法:單筆消費滿 $250 現折 10% (最高折抵 $25,每人每週限使用一次,先折先贏)

    注意事項:

    1. 需先至「街口支付」活動頁領券,付款時才得以折券。
    2. 至「街口支付」付款頁面時,系統將自動預設帶入最優惠 (可折抵金額最高) 的街口券;若付款時無券可用代表已折抵完畢。
    3. 如有申請退款,退款金額將收回街口券折抵金額;且完成退款後 (退款作業時間依各通路為準,如退款期間街口券已兌畢,恕無法要求補發券),該券將退回到您的街口券匣,若該街口券尚未兌畢,則可於折券期間再次消費使用。

    【二、指定付款最高3.5%回饋】


    活動時間: 即日起 ~ 2026/12/31


    活動說明:

    • 若選擇使用「台新街口聯名卡」綁定街口支付 App 付款,2026/1/1 - 2026/12/31 筆筆最高享精選通路加碼 3.5% 街口幣回饋無上限!(查看說明)
    • 若選擇使用「街利存帳戶」 付款,享最高 2.5%街口幣回饋 (次月即時回饋)!(查看說明)
    • 若選擇使用「街口帳戶」 付款,銀牌會員以上,筆筆享 1%街口幣回饋無上限!(查看說明)
    • 若選擇使用「銀行帳戶」、「國內信用卡」綁定街口支付App付款,各信用卡之回饋優惠依各發卡銀行公告為準。
      (*適用信用卡:請至街口支付 > 我的 > 支付工具 > 信用卡查看)

    注意事項:

    1. 最終回饋金額,以系統認列為主。
    2. 因「電子銀行法」規定,銀行帳戶單筆交易限額 5 萬元、單日限額 10 萬元、單月交易限額 20 萬元,請留意付款額度限制,以免交易失敗。
    3. 現金回饋、街口幣回饋、街口券折扣、街口幣折抵可併用。(系統將先折街口券,並以訂單金額折抵街口幣;最終依折抵後的「實際支付金額」計算現金回饋與街口幣回饋)。
    4. 使用「街利存帳戶」、「街口帳戶」、「台新街口聯名卡」付款所享的街口幣回饋,均是以單筆消費做計算;此街口幣回饋與原店家街口幣回饋採分開計算。
      • 單筆消費為扣除法令規定不可促銷之商品(如:菸酒品等)、店家相關優惠與不適用商品或「街口幣」折抵後的支付金額。
      • 街口幣回饋金額採四捨五入法至整數。
      • 查詢街口幣回饋金額與資訊,可至「我的」>「街口幣」內觀看。
      • 1 元街口幣等值新臺幣 1 元,最高可折抵訂單金額 100%。(購買法令規定不可促銷之商品,如:菸酒品等或享有店家「街口行銷活動回饋」時無法使用街口幣折抵)
      • 當年度所獲得的街口幣,將於隔年度 5/31 到期,到期即歸 0 失效。(2025/1/1~2025/12/31 所獲得的街口幣,將於 2026/5/31 到期...以此類推)
    5. 辦理退款時,將全額回收此筆街口幣回饋再進行退款(遇部分退款時,則會按照退款比例回收),倘若剩餘的現金與街口幣不足時,則會從退款金額中扣除後再返還剩餘之退款金額。
      • 若退款金額皆不足扣除現金與街口幣回饋時,則無法退款。
      • 使用街口券消費時,無法進行部分退款。若將訂單退款,需等通路確實完成退款(請至 App 內交易紀錄查看),且於活動期間與折抵名額內再次交易始能重新享有回饋。
    6. 若成功辦理退款,交易使用「銀行帳戶」付款者,退款金額將退回至街口帳戶(銀牌會員以上可再提領回銀行帳戶免手續費);若交易使用「信用卡」付款者,退款金額刷退回原卡。
    7. 本活動需於活動時間內完成手機付款方可享有(活動時間以台灣標準時間為主),活動最終回饋金額,以系統認列為主,恕無法超過時間要求補償。
    8. 本活動若發現有交易異常行為(包括但不限於單筆消費拆單付款、頻繁或不正常退款),以致有影響店家正常交易流程或活動公正性之虞者,店家及街口支付有權拒絕拆單並取消回饋資格;街口支付並有權暫停該電子支付帳戶之使用,以確保用戶交易安全。
    9. 本活動資格辦法以公佈於【街口支付】App 上的資料與「街口合作品牌」規定為準,其他未盡事宜,悉依【街口支付】App 與「街口合作品牌」規定辦理。【街口支付】App 與「街口合作品牌」有權決定取消、終止、修改或暫停所有活動,亦有權對本活動之所有事項做出最終解釋,無須另行通知。

  • 聖德科斯 一家人安心的選擇

    聖德科斯 一家人安心的選擇

    《謝謝來自收納工程師 Peggys 真誠推薦、授權圖文分享》

    「聖德科斯」是來自媽媽的記憶!


    我有一位好媽媽,不只努力於事業給予我們四姐妹很好的求學環境與生活外,從小她總是跟我說「吃的東西不能省,要選擇就選擇最好的!」所以我有記憶以來,媽媽總是會在聖德科斯挑選一家人吃的食材,尤其是蔬菜、頭髮染劑等等。


    還記得聖德科斯主打「天然、無毒、少添加」,也是我喜愛的原因。


    受到媽媽的影響,當我成為媽媽後準備孩子的副食品,我也會到聖德科斯挑選各項食材,總覺得承襲媽媽的習慣也多了一份安心!


    那天剛好到高雄演講,我雖然住在台南,但其實我是正港高雄人,從幼稚園到碩士班都在高雄!婚後移居到台南,但不時還是會回高雄走走晃晃,找尋記憶中的回憶!剛好,高雄文化中心正旁邊有一家聖德科斯,連日來的外食,早餐突然想來點「簡單天然」,所以就到聖德科斯現打一杯營養精力湯!



    高雄文化中心旁這家聖德科斯裡頭好大超級好逛!




    每一位店員的服務都非常親切!剛好到的時間是店內補貨時間,也告知如有服務不周請見諒!真心羨慕住在文化中心周遭的住戶,聖德科斯擁有一整面的有機季節蔬果、嚴選冷凍肉品可供選擇,也有我最愛的健康堅果零食!還有還有,麩質過敏的我,儘管在台南也會在聖德科斯購入米森品牌的無麩質有機野莓麥片!(大推)




    除此之外,聖德科斯自有品牌保健食品「統健」也提供全家人整體營養補充的選擇喔!



    坦白說,市面上如此多的產品,對於自己與家人吃進肚子的食品,有聖德科斯替大家嚴選選品實在非常安心,還不定時有優惠活動,聰明幫你省荷包!對我來說,每次走進聖德科斯都會有一種安心感,總覺得是對的選擇!也謝謝媽媽從小把這樣安心的概念帶給我,謝謝媽媽~!






    說到聖德科斯 你會想到什麼呢?是可以買菜的地方?強調健康訴求的有機通路?品牌名字與聖誕老人有關係?



    其實,聖德科斯是這樣的一個地方…


    健康能量匯聚地

    聖德科斯(Santa Cruz)一詞源於西班牙文,象徵匯聚健康能量,農作物肥美甘甜的聖地。現為美國加州南邊山區地名,盛行有機飲食生活。我們效法聖德科斯的精神,於台灣在地耕耘。


    你家的新鮮食材庫

    每日配送有機蔬菜水果、新鮮奶蛋品,豐富多樣海鮮、禽畜肉品、現打營養精力湯,滿足你的每日生活所需。


    堅持最好品質

    天然 無毒 少添加」是我們的選品原則。讓顧客安心享用、使用聖德科斯的產品是我們的心願、也是我們的堅持。


    以天然食物打底 用營養補給品加分 到聖德科斯讓你過更好的生活!