哈瓦第三明治拼盤
活動期間
2021-12-01
~
2021-12-28
哈瓦第生火腿熟麩吐司
食材
- 岩島成熟麩吐司 - 1片
- 風乾火腿- 2片~3片
- 義式堅果醬- 30g
- 哈瓦第切片- 2片
- 金錢葉- 適量
做法
- 將熟麩吐司烤至香氣散發，並抹上義式堅果醬
- 將哈瓦第乾酪對切成三角形後捲成甜筒狀，交叉鋪在堅果醬上
- 風乾火腿撕對半後捲成花朵狀後擺放在堅果醬上
- 以金錢葉點綴即可
哈瓦第香草乾酪鮮蝦吐司
食材
- 岩島成皇冠吐司 - 1片
- Arla香料鮮奶油乾酪 - 30g
- 蝦子 - 4尾
- 哈瓦第切片 - 2片
- 蒔蘿 - 適量
- 寶貝菠菜 - 20g
做法
- 將新鮮蝦子洗淨去除腸泥後，以滾水燙熟備用。
- 將Arla香料鮮奶油乾酪均勻塗抹在皇冠吐司上。
- 將寶貝菠菜鋪在鮮奶油乾酪上。
- 蝦子冷卻後對剖，均勻擺放在菠菜上後再鋪上哈瓦第切片乾酪。
- 放入烤箱中加熱至哈瓦第起司融化，均勻的包裹住菠菜與蝦子。
- 取出後加上些許蒔蘿增添香氣風味即可。
哈瓦第番茄無花果醬吐司
食材
- 岩島成湯種吐司 - 1片
- 無花果乾 - 30g
- Arla原味鮮奶油乾酪 - 30g
- 雙色聖女番茄 -5 0g
- 橄欖油 - 適量
- 胡椒 - 適量
- 鹽 - 少許
- 哈瓦第切片 - 3片
- 芝麻菜 - 適量
做法
- 聖女番茄切片、無花果乾切成小丁狀後混和備用。
- 首先把原味鮮奶油乾酪均勻塗抹在湯種起司上。
- 將哈瓦第切片乾酪對切成長方形後捲成水管狀。
- 依序將芝麻菜、混和好的番茄無花果、哈瓦第乾酪排放在鮮奶油乾酪上。
- 撒上適量的黑胡椒、鹽做些許調味。
- 淋上橄欖油增添香氣與風味即可。
