【初夏好食刻】泰式鮮蝦沙拉

其他好康

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  【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

  你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟

  擔心有鱗有刺、有腥味？

  也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？

  
  

  今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！

  
  
  

  鱸魚具高營養價值

  蛋白質豐富且易消化

  也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

  是病人休養復原的推薦食材首選！

  
  

  本次選用

  養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

  安心美味理由報你知：

  • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
  • 採生態養殖，檢驗合格。
  • 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。

  
  

  【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

  1. 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
  2. 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
  3. 鹽- 1匙
  4. 白胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2+2匙
  6. 醬油- 2匙
  7. 味醂- 1匙
  8. 薑- 適量
  9. 綠蔥- 適量
  10. 辣椒- 適量

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  【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

  天氣漸熱，想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合，只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎？在家自己做，食材調味自己配，享用更安心！

  
  
  
  

  今天聖德科斯小廚編，推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」，選用【統一生機-蔥油雞腿】，打開包裝就能食用，是一支肉多紮實的大雞腿，直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底，簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味！

  
  
  

  本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

  • 人工去骨，以特調醬汁醃漬
  • 肉質香醇，皮質香而不膩
  • 搭配蔥油包，口味層次更豐富

  15分鐘就能完成，不出門就能享用夜市鹹水雞，跟著影片一起製作吧～

  
  
  

  食材/3人份
  

  【主食材】

  1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g，固形量350g
  2. 杏鮑菇- 2條
  3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
  4. 花椰菜- 1朵
  5. 玉米筍- 適量
  6. 蒜末- 適量
  7. 綠蔥花- 適量

  【醬汁，依個人口味調整】

  1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體，要保留喔
  2. 鹽- 一匙
  3. 白胡椒粉- 一大匙
  4. 香油- 一大匙
  5. 水- 二大匙，可使用川燙蔬菜的熱水

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  【愛•Shring 百萬抽獎中獎名單公布】

  2025-11-14 ~ 2026-01-06

  【愛•Shring 百萬抽獎中獎名單公布】

  活動時間：2025/11/14-2025/11/23(活動已結束)

  活動1：會員滿額回饋

  活動方式：

  於活動期間聖德科斯實體門市消費滿1000元享OPENPOINT點數10倍送
  ※限已綁定uniopen會員，含基本點1倍，每會員回饋上限100點)

  
  

  活動2：愛•Shring 百萬抽獎

  活動方式：於活動期間至聖德科斯實體門市不限金額消費就享抽獎機會乙次，活動詳情請見愛•Shring活動官網

  活動獎項：

  • 首獎：DREAM PLAZA 20萬購物金 1名
  • 二獎：DREAM PLAZA 2萬購物金 10名
  • 三獎：台北W飯店住宿券乙張 20名(價值2萬元)
  • 四獎：DREAM PLAZA 1萬購物金 20名

  中獎名單：
  愛•Shring百萬抽獎活動官網中獎名單

  
  

  注意事項：

  會員滿額回饋：

  • 2025/11/14-11/23單筆消費滿1000元點數10倍送(含基本點1倍)，限已綁定之uniopen會員，每人回饋上限100點:本活動採事後贈點，贈送點數將於2025/12/24前回饋完畢，點數使用效期至2026/1/31，逾期失效。
  • 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

  
  

  百萬抽獎活動：

  • 單筆消費不限金額可獲得一次抽獎機會(累積越多，中獎機會越高)，上述活動詳情請洽愛·Sharing活動官網。

  
  

  

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